每日商報訊 盛夏時節(jié),走進桐廬縣莪山畬族鄉(xiāng)沈冠村,成片水稻綠意盎然,稻浪隨風(fēng)起伏。細(xì)看田間水面,水波蕩漾間不時冒出幾個氣泡——原來,這里藏著“秘密嘉賓”藍(lán)龍蝦。
“去年我們第一次試養(yǎng)藍(lán)龍蝦,效果比預(yù)期的好。今年我們把投苗時間提前到了4月底,總共投了5萬尾。”沈冠村黨總支委員沈正初邊走邊介紹。藍(lán)龍蝦屬于高經(jīng)濟附加值水產(chǎn)品,對生態(tài)環(huán)境要求較高,田間的供氧設(shè)備便是專為它們“定制”!梆B(yǎng)得早、管理細(xì)、出塘快,一般8月開始陸續(xù)上市,最遲10月前全部起捕。預(yù)計成活3萬尾,產(chǎn)量大概有3000斤。按照目前市場價每斤60元,收入有18萬元左右。”
澳洲藍(lán)龍蝦,學(xué)名叫紅螯螯蝦,是一種從澳大利亞引進的熱帶蝦種,不僅肉質(zhì)緊實、口感好,連個頭也比一般的小龍蝦要大得多,適合在稻田水層中生長,既不妨礙水稻生長,又能清除蟲卵、水草、雜質(zhì),實現(xiàn)“水中有蝦、田中有稻、共生共贏”。“藍(lán)龍蝦看起來漂亮,市場接受度也高,而且比普通小龍蝦利潤空間更大。”沈正初補充道。
早在2018年,沈冠村就開始試點“稻漁共養(yǎng)”,隨著經(jīng)驗積累、養(yǎng)殖技術(shù)日益成熟,村里逐步擴大試養(yǎng)范圍,增加新品種,實現(xiàn)水稻、魚、蝦、螺等多品類共生共養(yǎng),構(gòu)建起生態(tài)循環(huán)、立體種養(yǎng)的新格局。
連片的稻漁綜合種養(yǎng)基地里,條條水溝縱橫交錯,既灌溉水稻,也為魚螺提供棲息之所。桐廬東鳴糧油專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人毛金根告訴記者,今年共投放建鯉、稻花魚1萬余尾,田螺和塘螺也即將上市,“保守估計,僅稻螺共養(yǎng)一項,每畝可增收1500元左右!
“稻漁共養(yǎng)”不僅經(jīng)濟效益可觀,生態(tài)效益同樣顯著。稻田中的魚吃蟲、蝦拱泥、螺清草,減少了農(nóng)藥施用,促進了水體凈化,有效改善了田間小環(huán)境。同時,減少病蟲害發(fā)生,提高稻谷品質(zhì),實現(xiàn)“減肥、減藥、減工”的綠色種養(yǎng)目標(biāo)。
從單一耕種到立體種養(yǎng),從“種好一畝田”到“用活一畝田”“稻香沈冠”品牌持續(xù)煥新,沈冠村的稻漁共養(yǎng)實踐不僅激活了土地效益,也拓寬了村民增收渠道。如今,在稻浪翻滾間,綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)已然成為推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長的新亮點。
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