本報記者 胡明慧 通訊員 尚慶迎 李晨IWh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

日前，江蘇省文化和旅游廳公示了第五批省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，銅山的丁丁腔、李氏中醫(yī)診療法、侯氏毛筆三項入圍，至此，銅山擁有省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)達7項，市級非遺達22項，區(qū)級非遺達142項，通過非遺進社區(qū)、進校園、進景區(qū)以及非遺產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等系列舉措，讓非遺真正“活”起來、“熱”起來，讓優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)技藝不斷推陳出新，煥發(fā)新的光彩。IWh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

讓非遺豐富百姓文化生活IWh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

夜幕降臨，在銅山區(qū)新時代文明實踐中心的非遺展示區(qū)，圍滿了前來欣賞的群眾，銅山花餑餑非遺傳承人劉巖巖忙著和面、壓面、造型、塑型，一道道工序讓人看得眼花繚亂，搓、捏、剪一個個手法讓人驚嘆不已，面前簡單的面團最終變成了五顏六色、造型各異的花餑餑，圍觀群眾看得興趣盎然，小朋友則在父母指導下動手學。65歲的市民周明海說：“看到這個餑餑，好像回到了童年，勾起濃濃的鄉(xiāng)愁記憶�！�12歲的小朋友袁瑤瑤說：“從沒見過這種食品，簡直像看演出，看著都好吃，中國傳統(tǒng)文化太酷炫了！”展示區(qū)還展示了香包、團扇、葫蘆畫、石刻、盤扣、面塑等本地非遺作品40多件，讓觀眾大飽眼福。IWh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

而在茅村鎮(zhèn)舉辦的迎秋文藝晚會上，本地剪紙作品與現(xiàn)代服裝走秀相融合的演出，讓觀眾領略到傳統(tǒng)文化的無限魅力。IWh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

去年以來，漢王鎮(zhèn)精心打造非遺藝術村落紫山村，40多家非遺作坊進駐鄉(xiāng)村，大大豐富了旅游內(nèi)容，提升了景區(qū)人氣。IWh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

近年來，銅山區(qū)不遺余力推動非遺文化走進百姓生活，每年都舉辦非遺之夜大型展示、演出活動，在城市商圈開設“國風市集”，新時代文明實踐鎮(zhèn)村行活動都設有非遺技藝體驗項目，宣傳推介非遺文化，豐富了群眾文化生活。IWh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“近年來，銅山舉辦的各類非遺類文化活動達300多場，十多萬群眾受到非遺文化的熏陶。”銅山區(qū)文體廣電和旅游局相關負責人蔡晟說。IWh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

讓非遺實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展IWh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“我們的金絲馓子已經(jīng)銷往全國各地，北京十大商超，有一半在賣我們的產(chǎn)品�！便~山張家金絲馓子非遺傳承人張家生說。IWh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

從老一輩挑著條筐、用自行車帶著簍子走村串巷沿街叫賣，到第四代的張家生開辦馓子工廠進行標準化生產(chǎn)，這項已走過100多年歷程的傳統(tǒng)技藝，如今越發(fā)具有生命力�！肮粳F(xiàn)有3家工廠、200多員工，去年銷售額達3000萬元�！睆埣疑f，“非遺”這張名片，對提升產(chǎn)品文化內(nèi)涵、打造品牌發(fā)揮了重要作用。因此，他堅持傳統(tǒng)工藝不放手，手工搋面、手工盤條、手工炸制，用花生油、芝麻油且一天一換新，從而保障了傳統(tǒng)風味和品質(zhì)，受到市場青睞�！艾F(xiàn)在公司正積極辦理出口許可，讓徐州金絲馓子盡快走向世界！”張家生自信滿滿地說。IWh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

和張家生一樣，劉集鎮(zhèn)的80后劉楠作為徐州桂花蜜三刀等傳統(tǒng)糕點制作的非遺傳承人，在保持傳統(tǒng)技藝的基礎上，進行口味創(chuàng)新。如今，他的胖王爺“徐州老八樣”糕點在徐州市區(qū)日益受到年輕人的歡迎，成為“網(wǎng)紅食品”，目前已經(jīng)開了15家連鎖店。IWh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

發(fā)展是最好的保護和傳承。近年來，銅山區(qū)注重非遺產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，160余項省市區(qū)級非遺項目中的20多種飲食類傳統(tǒng)技藝都在產(chǎn)業(yè)化上進行了探索發(fā)展，形成了張家金絲馓子、胖王爺糕點、樊家扦子、高皇羊肉湯等一批知名品牌。IWh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

為把非遺產(chǎn)品更好推向市場，銅山區(qū)積極搭建平臺，建立非遺交易中心，引導非遺產(chǎn)品進中心商圈。泥塑傳承人郝凱凱受邀參加大型商超展示、展演，一晚上賣了1000多元，并且找到了如何對接市場的產(chǎn)品發(fā)展方向。IWh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“目前，銅山非遺產(chǎn)品年銷售額已達近億元，為非遺的進一步傳承發(fā)展打下堅實物質(zhì)基礎。”蔡晟說。IWh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

讓古老非遺后繼有人IWh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

現(xiàn)在，丁丁腔傳承人孫倩每周都要到利國鎮(zhèn)中小學組建的丁丁腔興趣小組現(xiàn)場指導教學，她說，作為一種地方戲劇，現(xiàn)在能唱丁丁腔的藝人都七八十歲了，如果不好好培養(yǎng)下一代，這項古老藝術終將后繼無人。從2013年開始，她就有意讓丁丁腔走進校園，還應邀到徐州工程學院等義務宣講，宣傳普及丁丁腔藝術知識�！艾F(xiàn)在僅利國鎮(zhèn)就有四五十名學生可以演出丁丁腔。”孫倩說，“孩子們一穿上戲服，唱、念、做、打，精氣神全來了，他們是傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展的最大希望�！�IWh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

如何吸引年輕人加入丁丁腔演出隊伍是孫倩遇到的最大難題�，F(xiàn)在利國鎮(zhèn)能夠參與正式演出的團隊總共只有23人，其中年輕人只有四五人，能獨立完成演出的更是鳳毛麟角。90后張冠宇是孫倩的重點培養(yǎng)對象。張冠宇在當?shù)劁搹S工作，喜歡傳統(tǒng)戲劇，孫倩找到他，鼓勵他學丁丁腔。在孫倩的精心指導下，現(xiàn)在張冠宇進步很快，已能獨自挑起大梁。“丁丁腔是優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，我們年輕人有責任把它很好地傳承下去�！睆埞谟钫f。IWh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

銅山區(qū)文體廣電和旅游局局長張彩玲介紹說，優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)展要從娃娃抓起，銅山區(qū)注重搞好傳承人教育培訓，專門制定傳承人考核評定標準，對傳承人進行考核，把帶徒傳藝作為硬性指標，促進技藝傳承�！斑@些年僅我們公司培訓出的金絲馓子制作人員就有100多人，他們大多是年輕人，有的學到技術后自主創(chuàng)業(yè)，其中已有4人建廠，為金絲馓子的傳承發(fā)展打下堅實人才基礎�！� 張家生說。IWh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)