新一批全國鄉(xiāng)村旅游精品線路發(fā)布 蘇州多地入選
近日，文化和旅游部推出今年第二期“鄉(xiāng)村四時(shí)好風(fēng)光”全國鄉(xiāng)村旅游精品線路，蘇州多地入選。
在本次入選的線路當(dāng)中，“茶香縈懷”主題線路讓游客不僅能夠飽覽山水田園風(fēng)光，又能夠了解茶文化，在體驗(yàn)摘茶、炒茶、品茶之余深入了解中國傳統(tǒng)制茶技的精髓。
作為首家茶文化博物館——江南茶文化博物館的“鎮(zhèn)館之寶”，一棵上百年的碧螺春老樹茶吸引了大家的眼球。
“因?yàn)樗且粋�(gè)灌木型的，所以不會(huì)長得特別高大，一定要近距離來看看這棵百年老樹茶，看一看它的小嫩芽”，琴東山茶廠員工張莉說。
看完院子里的茶樹，再往里走，展廳里詳細(xì)展示介紹了碧螺春的歷史、形成與制作。
工作人員介紹，碧螺春炒制技藝是世界非遺，炒制要經(jīng)過四大步驟：高溫殺青、熱揉整形、搓團(tuán)顯毫和文火干燥，炒制一鍋碧螺春要用45分鐘左右，炒出三兩半的干茶，炒制一斤碧螺春要用到兩個(gè)小時(shí)。
碧螺春茶還有新吃法，磨成茶粉后加上萃取的咖啡液，混合起來后卻不會(huì)覺得有一絲違和感，茶葉的回甘感和咖啡的醇香搭配的恰到好處。
不只是碧螺春拿鐵，用碧螺春茶粉做成的特色方糕，也俘獲了不少“吃客”的心。
“我們剛剛吃碧螺春方糕，味道非常軟糯很好吃，感覺這是比較新穎的方式，有碧螺春的茶葉包在里面，有獨(dú)特的茶香味”，一名上海游客說。
店家顧雲(yún)嵐說，希望能夠讓更多外地慕名而來的客人，嘗到屬于東山的特色點(diǎn)心、特色美食，能夠看得見茶葉，也吃得到茶味。
文化和旅游部推出的今年第二期“鄉(xiāng)村四時(shí)好風(fēng)光”全國鄉(xiāng)村旅游精品線路共143條，通過“農(nóng)耕返璞”“茶香縈懷”“詩意棲居”3個(gè)分主題，將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、傳統(tǒng)村落、文物古建等文化資源融入鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和線路，推動(dòng)鄉(xiāng)村文化和旅游深度融合。除了江南茶文化博物館，蘇州陸巷古村、明月灣古村、水月塢茶園、漫山島、樹山村、啟園、縹緲峰等地也入選精品線路，成為大家暑期出游的熱門目的地。
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