杭州日報訊 “王醫(yī)生，我女兒說脖子像被鐵圈勒住了一樣，喝水也緩解不了，有必要去醫(yī)院看看嗎？”半夜一個電話，把彭埠街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心兒科醫(yī)生王凱從睡夢中吵醒。“小孩嘴唇發(fā)紫嗎？身上有沒有皮疹？今天晚餐吃了什么？”王凱醫(yī)生一聽小患者喉嚨發(fā)緊，一個激靈坐了起來，快速詢問患兒情況，并要求患兒立馬去附近醫(yī)院檢查。rXc新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

患兒名叫朵朵，今年7歲。由于當(dāng)天晚餐吃得少，奶奶飯后散步時，特意買了一小塊奶油蛋糕給她當(dāng)點心。吃完蛋糕2小時后，朵朵感覺嗓子有點發(fā)緊，喝了水準(zhǔn)備睡覺時，她突然捂著脖子說：“媽媽，我……脖子像被鐵圈勒住了一樣！”喝水后依然無法緩解，朵朵媽媽便打電話尋求簽約醫(yī)生的幫助。rXc新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

聽了王醫(yī)生的建議，媽媽急忙帶著朵朵來到離家最近的市級醫(yī)院，檢查后發(fā)現(xiàn)孩子因牛奶過敏引發(fā)了急性過敏反應(yīng)，導(dǎo)致喉嚨腫脹。經(jīng)過醫(yī)生緊急治療后，朵朵的呼吸才逐漸平穩(wěn)。原來，奶奶買的蛋糕里含有乳脂奶油，而朵朵從小對牛奶過敏，家人卻從未重視她“喝奶后長疹子”的癥狀，險些釀成大禍。rXc新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

王凱介紹：“食物過敏并非簡單的‘挑食’或‘腸胃弱’，而是免疫系統(tǒng)誤將食物中的蛋白質(zhì)當(dāng)作‘?dāng)橙恕�，釋放大量組胺等炎性物質(zhì)攻擊自身�！睋�(jù)統(tǒng)計，我國約5%—8%的兒童受食物過敏困擾，且牛奶、雞蛋、堅果類過敏可能伴隨終生。過敏反應(yīng)輕則表現(xiàn)為起疹腹瀉，重則引發(fā)過敏性休克，若未及時救治，患者可能在10分鐘內(nèi)因窒息或多器官衰竭死亡。rXc新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

如果孩子確診牛奶過敏，家長該怎么辦呢？食物過敏的最終治療方法是從飲食中嚴(yán)格消除過敏源食物。如果孩子牛奶過敏，建議使用低過敏性配方奶粉，或其他補充劑來代替牛奶中的鈣和營養(yǎng)素。王凱提醒：“食物過敏不是‘長大就好’的小毛病，而是可能瞬間奪走生命的隱形殺手，一旦發(fā)現(xiàn)孩子有嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，請父母及時送往醫(yī)院急診室，切勿輕視。”rXc新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

家長還需要特別關(guān)注的是，對牛奶過敏的兒童更有可能對其他食物過敏，在該群體中，多達(dá)50%的兒童會出現(xiàn)對不同食物的相關(guān)不良反應(yīng)，50%—80%的兒童還會在青春期前對吸入劑過敏。rXc新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)