這口糯嘰嘰賣(mài)爆了！很多杭州人下單，醫(yī)生緊急提醒

文章來(lái)源：杭州發(fā)布

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發(fā)布時(shí)間：2025-03-23 19:20:25

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最近，有種網(wǎng)紅甜品火到?jīng)_上熱搜第一，很多杭州人愛(ài)吃。大家都表示太好吃，一吃就停不下來(lái)，但是吃完又有很強(qiáng)的“負(fù)罪感”。看到這里，醫(yī)生坐不住了，發(fā)出緊急提醒↓↓

近日

許多甜品、糕點(diǎn)店家

都在熱賣(mài)黃油年糕

3月20日

話題更是沖上熱搜第一

據(jù)上海SMG都市頻道消息

黃油年糕在某門(mén)店一天就能賣(mài)掉6000個(gè)

有的門(mén)店還要排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)

其火爆程度可見(jiàn)一斑

在評(píng)論區(qū)

有網(wǎng)友直呼“好吃得嚇人”

也有人稱它為“減肥的絆腳石”

年糕是江浙滬地區(qū)常見(jiàn)的食物

以其糯嘰嘰的口感深受男女老少喜愛(ài)

這款網(wǎng)紅黃油年糕

杭州多家店都有售賣(mài)

黃油作為西式甜品的常見(jiàn)輔料

與中國(guó)的傳統(tǒng)年糕相結(jié)合

產(chǎn)生了奇妙的化學(xué)反應(yīng)

這股熱潮不僅限于實(shí)體店

許多網(wǎng)友還在社交平臺(tái)上

分享了自己的黃油年糕制作經(jīng)驗(yàn)

使得這款美食的知名度迅速攀升

浙江醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任技師斯彩娟緊急提醒：

黃油年糕是美味，但高糖高脂是短板

每100克黃油年糕約含220-300大卡

（具體取決于做法）

吃2-3塊（約75克）就接近半碗米飯的熱量

其高熱量、高升糖、高脂肪

易加重代謝負(fù)擔(dān)

減肥或三高人群不建議吃

糯米難消化，可能引發(fā)胃脹、反酸

胃腸弱的人也不宜食用

糯米升血糖快，不利于控糖

糖尿病患者一定要注意

還有就是黃油含乳蛋白，需警惕過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

健康人群偶爾解饞可以

但建議搭配蔬菜和蛋白質(zhì)一起吃

最好別空腹吃

另?yè)?jù)揚(yáng)子晚報(bào)報(bào)道

醫(yī)生提醒，黃油年糕黏性較大

存在食用后黏滯在食道

而阻塞呼吸道引起噎嗆的風(fēng)險(xiǎn)

老年腫瘤患者

以及食管癌康復(fù)期患者

建議盡量少吃，最好不吃

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