萬物皆可拼？年輕人組局AA網(wǎng)紅蛋糕，新消費方式背后也有風險
在杭州，想吃一口熱門蛋糕越來越“難”。
那些聲名在外的網(wǎng)紅蛋糕，不僅需要提前一兩周“拼手速”蹲點預訂，而且單份售價多在百元以上。更讓獨居青年和小情侶們望而卻步的是，標準的6寸尺寸，一次消耗不完。“心心念念很久，但一個人買又貴又浪費”，成了許多甜品愛好者共同的遺憾。
近日，一種名為 “殺糕大會” 的甜品分享活動在杭州興起。年輕人通過社交平臺組隊，團購多款熱門蛋糕，線下碰面后用分刀均勻切分，便能以人均100-300元的成本嘗到網(wǎng)紅款，還能和同好分享甜品心得。
新穎的消費方式在社交平臺上迅速發(fā)酵。在#杭州殺糕#話題下，熱門帖文的點贊收藏量持續(xù)攀升，評論區(qū)里“求加入”、“蹲一個位置”的留言動輒蓋起上百層的高樓足見火爆。
不只為吃，更為分享
“12個人，分享了8款蛋糕，算下來人均不到200元�！贝笕龑W生小張10月25日剛參加了一次“殺糕大會”。她介紹，活動通常由一位被稱為“局頭”的發(fā)起人在社交平臺組局，想吃的蛋糕清單由大家投票決定，選取投票最多的購入，費用則由參與者平攤（AA）。
“現(xiàn)場氛圍特別棒。聚在一起的有正在創(chuàng)業(yè)的叔叔阿姨，也有像我一樣的大學生。”她說，吸引她的不僅是高性價比，更是這群因共同愛好而聚在一起的陌生人之間輕松、友好的交流氛圍。大家一邊品嘗，一邊認真評價每一款蛋糕的口味特點，活動結(jié)束后還會主動將場地收拾干凈，這種自覺維護秩序的共識，極大提升了參與體驗。
大四學生“蛋黃醬”同樣給分享模式點贊。她在城西一家咖啡店參與的“殺糕”中，12人分享了6款蛋糕，人均花費一百出頭。“像‘草皮’這類極難預訂的爆款，基本上要提前一兩周預訂，而通過團購拼單，我們不僅能以更低成本嘗遍多種口味，還完美解決了‘想嘗鮮卻又吃不完’的難題�！�
從前期收集群友偏好、與多家甜品店溝通訂糕細節(jié)，到活動現(xiàn)場主持分糕、精準結(jié)算，“局頭”們投入了大量時間與精力。為表認可與感謝，參與者通常會在AA費用外，自愿支付一小筆“辛苦費”作為補償，“因為訂蛋糕溝通挺辛苦的，所以會給一點辛苦費，我們交了200元定金，均攤完每人大概192元，剩下的錢就給局頭當辛苦費了”小張說。
建立在陌生人之間的拼單模式，根基在于信任。小張?zhí)嵝眩@股熱潮之下，需警惕潛在風險�！熬W(wǎng)絡上已出現(xiàn)一些利用此類活動虛抬價格，甚至收款后跑路的‘坑’，”她建議，新手在參與前應仔細甄別“局頭”的信譽與過往組局評價，避免不必要的財務糾紛。
從“殺糕”到“萬物皆可拼”
事實上，不止拼蛋糕。
直播間里“大容量套裝”的吆喝還沒停，社交平臺上“拼單 AA”的帖子已經(jīng)刷起了屏。
“殺糕”背后“共享+AA”邏輯，在最近雙十一消費季迎來延伸。
記者瀏覽社交平臺發(fā)現(xiàn)，從美妝護膚到生鮮水果，再到會員賬號、快遞服務……幾乎“萬物皆可拼”。品牌在大促期間力推“買一送一”、大規(guī)格套裝等策略，無形中催生了“拼需求”。年輕人不再執(zhí)著于獨自擁有整件商品，而是通過精準拼單，以更低成本獲取所需。
“囤貨套裝在直播間里價格優(yōu)勢明顯，拼單下來單價更低，還不用擔心用不完。”杭州陳女士向記者展示了她的拼單記錄：她買的卸妝膏如果自己一個人買嘗鮮套組，400ml是98元，但是和大家拼單囤貨套組，75元購買到了450ml，“既劃算，又不浪費�！�
“拼單的意義不止于省錢，”一位熱衷拼單的年輕人表示，“它成了一種社交方式，讓我們找到消費觀念相近的同好。”
拼單雖香，摩擦也不少。有參與者因“誰開88VIP”“誰搶大額券”“優(yōu)惠如何分攤”等問題爭執(zhí)不下。網(wǎng)友小李就抱怨：“我掐點搶券、開會員，對方卻只想平攤金額，最后氣得不歡而散�！�
記者留意到，像小李這樣的糾紛，大多出在陌生人拼單里，雙方就靠幾條私信約定“誰下單、誰墊錢、誰收貨分貨”，沒有規(guī)則、沒有約束，全憑自覺。有網(wǎng)友吐槽，曾遇到過“拼單后對方突然退單”，也有人因為 “物流費該誰出”爭論半天。
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