【江南美食味道】舌尖上的徽州_跟著美食游徽州
“一生癡絕處,無夢到徽州” 這是明代戲劇家湯顯祖留下的千古絕唱，意思是說一輩子想去的人間仙境，可做夢也沒夢到人間仙境原來在徽州。也就是說，徽州之美是人的想象力抵達不到的地方。
這里所說的徽州，也就是現(xiàn)在的黃山市。作為一個土生土長的徽州人，應該給大家寫一篇實用的自助游攻略，把自己在宏村游玩的心得介紹給大家。目的有二：首先是方便大家的出行，更深層的體會徽州的美；其次也希望這篇攻略，能給自己在宏村里的小客棧，帶來一些人氣。
黃山雄距于風景秀麗的皖南山區(qū)，黃山市在安徽省的最南部。黃山市管轄三區(qū)四縣（黃山區(qū)、徽州區(qū)、屯溪區(qū)、歙縣、休寧縣、黟縣、祁門縣），面積有9800平方公里。黃山以“四絕”（奇松、怪石、云海、溫泉）的奇異風采名冠于世。
首先得大概知道黃山轄區(qū)的三區(qū)四縣。（古徽州一府六縣，府治歙縣，六縣包括今安徽省黃山市大部，宣城市績溪縣，江西婺源縣）
三區(qū)：屯溪區(qū)（市府所在地），徽州區(qū)（只是黃山轄區(qū)內的一個區(qū)，并非古徽州），黃山區(qū)（不要誤認為是黃山市）；
四縣：歙（she)縣（古徽州州府所在地），黟(yi)縣（宏村西遞就在這里），休寧縣（屯溪原先是屬于休寧縣轄區(qū)，誰曾想，現(xiàn)在屯溪為行政中心了），祁(qi)門縣（名聲遠播的祁門紅茶產地）。
【首先要分清三個叫黃山的地方】
1、黃山市成立后，因為歷史原因，形成了三個基本相同的地名。這就是黃山市、黃山區(qū)和黃山風景區(qū)；黃山市的前身是安徽省的徽州地區(qū)，市府所在地屯溪。黃山火車站和飛機場均在此。
2、黃山區(qū)原為太平縣，在黃山風景區(qū)的北麓，是黃山的北大門。
3、黃山風景區(qū)就是游客傳統(tǒng)意義上的黃山了，距離黃山市有60多公里，1個多小時的車程！
所以，來黃山前要弄清這三個地方，選擇你的目的地。一般都是選擇黃山市（屯溪）作為中轉站，再通過客運班車到達景區(qū)的！
【其次弄清楚黃山旅游的淡旺季】
黃山的旅游旺季季是3月1日到11月30日（6月份旅游人數少）。其中幾個小長假是所謂的黃金周：清明節(jié)，五一勞動節(jié)，端午節(jié)，中秋節(jié)，國慶節(jié)，春節(jié)，其中還要看各個景區(qū)的特色，會出現(xiàn)幾個黃金周末（塔川秋色）。一般周末（周5周6）比非周末價格有一定的差異。
黃山的旅游淡季是12月初到2月底，當然春節(jié)除外。這個時間段很多景區(qū)會有門票上的優(yōu)惠，包括黃山風景區(qū)�？墒呛甏寰皡^(qū)不打折，正因為古鎮(zhèn)游的淡旺季不再明顯。
【黃山的天氣情況及氣候】
屬于濕潤性季風氣候，具有溫和多雨，四季分明的特征。黃山陰雨天多，云霧天多，夏無酷暑，冬少嚴寒，四季平均溫度差僅20攝氏度左右。江南特有的梅雨季節(jié)通常是6月下旬到7月中旬。
旺季的時候一定要做好充分準備，避免景區(qū)爆棚排隊，道路堵車困在車上，被高價消費等等影響心情的事情發(fā)生。
自駕游，盡量提早出發(fā)，提早到，或者晚點到，等團隊游的離開，當然住宿是要提前訂好，避免拉著行李走街串巷。單說宏村，到了旺季，挨家挨戶問房間的非常多，房間越到后面越貴，只能忍痛高價消費了。
自助游（自由行）的各位，除了住宿問題，還要注意交通問題，在旺季的時候，很多班車是非常緊缺的，包車價格，或者拼車價格也是會漲價的。宜早不宜晚。我就經常在旺季的時候被困宏村，專線車票老早就賣完了。我一直在想怎么解決這樣的問題，當然不是推薦大家去拼黑車，我正籌備宏村周邊一日游的戶外團，看是否能利用好租來的旅游車。
外出旅游的注意事項，我就不羅嗦了。總之注意安全。
旅行無非是食住行，游購娛。按照大家的習慣，第一想到的，肯定是吃當地最有特色的美食。游徽州，當然要品嘗一下八大菜系之一的徽菜（重油，重味，重火候）
下面就先介紹黃山的特色美食
腌鮮鱖魚 （紅燒臭鱖魚）
制法獨特，食而得異香。相傳在200多年前，沿江一帶魚販將鱖魚以木桶裝運至徽州山區(qū)。途中為防止鮮魚變質，采取一層魚灑一層淡鹽水的辦法，經常上下翻動，如此七八天抵達屯溪等地。此時魚腮仍是紅色，鱗不脫，質未變，只是表皮散發(fā)出一種似臭非臭的特殊氣味，但是洗凈后經熱油稍煎，細火烹調，非但無異味，反而鮮香無比，成膾炙人口的佳肴。 具體做法是：將新鮮鱖魚用淡鹽水腌漬在室溫25度左右的環(huán)境中，經六七天后，魚體便發(fā)出似臭非臭氣味。然后入油鍋略煎，配以豬肉片、筍片、小火紅燒至湯汁濃縮而成。此菜香鮮透骨，魚肉酥爛，非常的美味。
徽州刀板香
用腌咸肉制成的“刀板香”是徽州菜的代表作之一，也是徽州人待客的一道主菜。在燜蒸過程中將之置于上等香樟木板上，所有油膩皆被木板吸走，既保持了肉的咸鮮又油而不膩。
徽州刀板香的名稱由來與績溪一位歷史名人相關，他就是兵部尚書胡宗憲。相傳胡宗憲返績溪龍川時，路過歙縣問政山拜訪恩師。為款待愛徒，師母將家中腌制的腌豬肉平鋪于山筍上面，放置在刀板上一同蒸，撈起切成薄片，與刀板一同端上桌，胡宗憲吃后，味口大開，命名此菜為“刀板香”，故徽州刀板香一直沿用至今。
臘八豆腐
黟縣民間風味特產，在春節(jié)前夕的臘月初八，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱作“臘八豆腐”。制作方法是先用上等小黃豆做成豆腐，并切成圓形或方形的塊狀，然后抹上鹽水，在上部中間挖一小洞，放入適量食鹽，置冬日溫和的太陽下慢慢烤曬，使鹽分逐漸吸入，水分也漸曬干，即成臘八豆腐。
兩香問政山筍
竹筍是徽菜中一味山珍，問政山筍在所有的筍味中最為鮮嫩，但不夠香，加上香腸、香菇等增香，則彌補了不足。 其做法是將筍加火腿骨、鮮豬肉骨燒燜，中途加進香腸、香菇。成熟后去骨裝盤。菜品有紅（香腸）、褐（香菇）、奶黃（問政山筍）三種顏色。 筍經燒燜則入味透、質脆嫩，有香腸、香菇等混合芳香，是黃山春季時令菜。
一品鍋
黃山人冬季常吃的一種火鍋。相傳，此菜有明代石臺縣“四部尚書”畢鏘的一品誥命夫人余氏創(chuàng)制。 一次，皇上突然駕臨尚書府作客，席上除了山珍海味外，余夫人特意燒了一樣徽州家常菜----火鍋。不料皇上吃得津津有味，贊美不絕。后來，皇上得知美味的火鍋竟是余夫人親自所燒，便說原來還是“一品鍋”！菜名就此一錘定音。 “一品鍋”的烹調比較講究，在火鍋里，鍋底鋪上干筍子，第二層鋪上塊肉，第三層是白豆腐或油炸豆腐，第四層是肉圓，第五層蓋上粉絲，綴上菠菜或金針菜，加上調料和適量的水，然后用文火煨熟即成。 此菜鄉(xiāng)土風味濃，味厚而鮮，誘人食欲。
黃山雙石
全名是黃山石耳燉石雞，黃山石雞、石茸皆名山珍，山珍入饌是安徽菜的一大特色。此菜成菜清淡，開胃宜人，有滋補強身養(yǎng)顏之功效。另外據說多吃石雞，夏天可以不長痱子和瘡。黃山當地的人都很喜歡吃，這更是招待賓客的一道上等菜肴。
清炒蕨菜
蕨菜是黃山民間常食的野菜，長在山丘上，形狀如細竹筍，呈紫黑色，春季采摘。蕨菜營養(yǎng)非常豐富，維生素C、粗蛋白、粗纖維和少量的鈣、磷等物質。 食用鮮蕨菜有清熱解毒、活血止痛、防癌強身等功能。 制作時將鮮蕨菜除雜洗凈，切成小段，用素油加佐料炒熟即可食用。其味道清香、鮮美潤滑。
虎皮毛豆腐
黃山傳統(tǒng)名菜。因利用豆腐進行人工發(fā)酵，讓其表面生長出一層白色的茸毛（白色菌絲），在發(fā)酵過程中蛋白質分解成多種氨基酸，味道比一般豆腐鮮美。 “虎皮毛豆腐”因茸毛經煎炕后呈虎皮條紋而得名。
據傳說，朱元璋一次兵敗徽州，逃至休寧一帶，腹中饑餓難熬，命隨從四處尋找食物，一隨從在草堆中搜尋出逃難百姓藏在此處的幾塊豆腐，但已發(fā)酵長毛，因別無它物，隨從只得將此豆腐放在火炭上烤熟給朱元璋吃。不料豆腐味道十分鮮美，朱元璋吃了非常高興。轉敗為勝后，下令隨軍廚師制作毛豆腐犒勞三軍，“毛豆腐”遂在徽州流傳下來。
做法是：“毛豆腐”先入鍋見煎炕至兩面黃，再加調料品燒燴，食用時蘸辣椒醬。 此菜鮮醇爽口，氣味芳香，吃時別有一番情趣。
黃山河螺絲
黃山風味小吃。黃山市境內溪水清澈，淺底盡沙，沒有污染，所產之螺絲，質地高出田螺一籌。肉青白細嫩，且無泥腥氣。黃山河螺絲略小于田螺，加工時，先剪去其尾端，配上油、鹽、蔥、姜、醋，入鍋燒炒，滋味特別鮮美，深受食客喜愛。
凍米糖
春節(jié)前，農村家家切糖，即制作“凍米糖”。傳說此俗已流傳了近千年，至今仍興盛不衰。“凍米糖”是將上乘糯米蒸熟后放在露天曬、凍，然后下鍋炒，使之膨化，再拌和白糖、飴糖做成。用刀切成一片片痕印，食用時手可分片。“凍米糖”還可加上紅、綠米和桂花、芝麻、桔片米等天然香料，形成色、香、味俱全的糕點。
甜酒釀
甜酒釀系用上等糯米釀制而成，在黃山市城區(qū)或集鎮(zhèn)的街頭巷尾，�？梢钥匆娪腥颂魮咏匈u。擔子兩頭是兩只石鼓形的竹籃，竹籃上的蓋子中間鑲著玻璃，玻璃下面放著一碗碗米酒釀。那米酒釀中間還有一個凹坑，里面溢滿了甜酒汁。 酒釀的做法很講究，吃法也分為兩種。涼吃：在炎炎夏日吃上一碗，自是五腑透涼；熱吃：則在冬天將酒釀與金絲琥珀蜜棗或雞蛋一起煮沸，吃起來又香又甜，令人寒意頓消。
徽墨酥
作為“徽墨之鄉(xiāng)”、“名茶之鄉(xiāng)”的茶點，徽墨酥的外形酷似徽墨，6厘米長4厘米寬1厘米厚，造型是一般徽墨墨錠的標準尺寸，酥體從外到內烏黑油亮，芳香四溢。品嘗時的口感享受難以言表：油酥柔韌，不待咀嚼先自融化生津,唇齒留香，清幽雅淡；甜而不膩，讓人覺得甘甜適中，大有“添一分就膩味減一分則乏味”之美感。
黃山燒餅
又名“蟹殼黃燒餅”、“救駕燒餅”、“皇印燒餅”，盛行于古徽州地區(qū)及周邊部分地區(qū)。選用上等精面粉、凈肥膘肉、梅干萊、芝麻、精鹽、菜油等手工分別制作皮、餡，經泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成。因經木炭火焙烤后，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，故得此名。其燒餅層多而薄，外形厚、口味香。
葛粉圓子
葛粉圓子是徽州山區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃�；罩萆絽^(qū)盛產葛根，性涼、味甜，葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以制作點心類食品。“葛粉圓子”是將豬肥膘、白糖等做成圓球狀餡心，先滾上一層葛粉，如此三四次，然后上籠，蒸至外皮呈黑色發(fā)亮并有小泡時即成。此圓子質地柔韌有勁，味香甜，有清心明目之效。葛粉圓子也是祁門縣的特產。
五城茶干
五城茶干，是徽州的傳統(tǒng)特產，四大茶干之首。原產于黃山市休寧縣五城鎮(zhèn)。其位于率水河（新安江源頭）岸邊，自古是徽州重鎮(zhèn)。五城茶干味咸耐嚼，水分極少，是佐茶佳品，也伴隨曾輝煌一時的徽商聲名遠揚皖浙贛三省。五城茶干初步成型后，配以秘制好醬，用文火配以桂皮、茴香、丁香、冰糖等調料6個時辰慢煮，悉心調色，仔細入味。此時的五城茶干，營養(yǎng)豐富，回味悠長，口感筋道，百吃不厭。
推薦了這么多好吃的，當然要稍微總結一下：一些非常知名的菜品，不管在一些大的酒樓，還是一些小的農家樂。尤其是在土菜館遍地開花的，滿是吃貨的屯溪，隨處都可以吃到很正宗的徽菜。一個不變的規(guī)律就是，哪里生意好，就去哪里吃（黃山人扎堆吃飯的土菜館，或者酒樓）。一些特色小吃，當然首推屯溪老街。正宗的五城茶干，還有黃山燒餅，都能在那找到！當然一些當地人口碑小店，自然是無福享受了。
接下來說下黃山市的住宿問題
一般來黃山旅游的首選住宿地點是屯溪，以屯溪為旅游中轉點，到各個區(qū)縣景區(qū)游玩。其次是黃山風景區(qū)湯口鎮(zhèn)。最近兩年慢慢形成了古村落住宿，也就是以宏村為代表的新住宿點。屯溪跟湯口等地的住宿，我這里就不詳細介紹了。從幾十元的小賓館，到5星級的酒店，應有盡有，市區(qū)交通非常方便，晚上的夜生活也相對豐富。
下面著重介紹一下宏村周邊的住宿問題：
先說下宏村的住宿現(xiàn)狀，分宏村景區(qū)內跟景區(qū)外兩種：
宏村西遞等景區(qū)的寫生學生一直就很多，所以宏村外的一些農家樂及賓館，就是學生的聚居地。多以床位房為主，一般市場價格為50元一天，包含吃�。ó斎皇亲〉拇参环浚Ｒ灿幸恍┚频旮蜅�，但是價格跟景區(qū)內差不少。所以不差錢的住里面吧。
景區(qū)內客棧，據統(tǒng)計，有200多家客棧及農家樂。真正意義上的客棧為數不多（有營業(yè)執(zhí)照的客棧），據我了解只有3到4家是能接到外賓的。其他的都是農家樂性質的客棧，當然這并不影響我們選擇住宿。
宏村農家樂又分為兩個經營主體，一個是以宏村當地人自營的農家樂，跟外地人經營的客棧。各有各的特點。下面我就給大家分析一下并推薦一些：
宏村本身是一個景區(qū)，當然特別出名的景點有月沼，南湖，承志堂，南湖書院等等，在選擇住宿的時候，建議避開這些景點，選擇偏一點的客棧。原因如下：宏村的旅游旺季從3月底油菜花季到12月初賞秋結束，旅游人數是非常多的，靠近這些景點，自然比較吵雜，當然喜歡熱鬧無可厚非。但我告訴你，宏村景區(qū)就非常小，從村東走到村西絕對不會超過10分鐘。
宏村客棧的硬件配套并不發(fā)達，被單洗滌都是客棧自己承當的，當然也有送縣城洗滌的，為數不多，這個就涉及到客棧的成本上了，起初當地人經營的客棧，為了節(jié)省幾元錢的洗滌費用，情愿自己洗滌并晾曬，這就造成了現(xiàn)在宏村沒有專門的洗滌公司。畢竟外地人經營的客棧農家樂占比還比較小。我說這些并不是說自己洗滌的不干凈衛(wèi)生。在這樣的一個現(xiàn)狀下，建議盡量網絡訂房，拒絕低價。宏村停車場一直活躍的一些拉客人員。我想一個低價攬客，為了節(jié)省成本，會把衛(wèi)生做成怎樣，我表示擔憂，并不想懷疑每一位酒店客棧從業(yè)人員的職業(yè)道德。當然我也聽說過，一些農家樂，只更換枕套，被單被套也就看干凈程度進行洗滌了。但是我也不希望大家以偏概全，希望大家謹慎選擇自己的住宿。如果相信小編，可以電話咨詢跟訂房（微信同號）18655938339；
宏村景區(qū)的房屋是不準拆除重建的，所以一些當地老房子改的客棧，衛(wèi)生間都會比較小，一般都沒有做干濕分離，而且蹲便比較多，其實說到檔次，當然夠低的，但是相對坐便來說，衛(wèi)生的多，除一些高端的精品客棧，能做到非常衛(wèi)生，一般的農家樂，自然還是首選蹲便的好。（一些疾病就是在酒店住宿的時候傳染的，我想網上有很多這樣的例證）
宏村的農家樂自然也是做餐的，宏村周邊酒店土菜館還是有一些的，但是很多游客都樂意體驗農家樂的家常菜，有些味道非常的地道。一般選擇了對的住宿點，消毒衛(wèi)生當然也是做的到位的。當然也有很多農家樂連個消毒柜都沒有。
宏村的夜生活很少，到了晚上，主要的街道上，會有一些夜市，賣一些小手工藝品跟燒烤。所以宏村的夜特別的安靜，光污染也少，滿天繁星的時候特別多。給大家上幾張美圖大家：
下面說一下宏村的交通吧
黃山市的飛機場，火車站，汽車客運總站，都在屯溪區(qū)。所以到宏村是需要經歷一些波折的。
屯溪國際機場的直飛城市不是非常的多，怎么買到便宜的機票，我想大家的辦法很多。怎么到黃山市，這個功課就自己做了。
到達黃山市屯溪后，首先建議到屯溪汽車站坐專線班車到宏村，在屯溪汽車站游客集散中心,早上8、9、10，11點,下午1、2、4、5點中有直達車，直接到宏村景區(qū)停車場。車票17.5元，耗時1.5小時，正規(guī)的客運旅游專線車。如果趕早，或者不想等待，可以先坐區(qū)縣的班車到達黟（yi)縣汽車站，然后轉汽車站到宏村的公交車，3元票價，早上7點到下午5點鐘，每半個小時一班。
包車前往，全程約70公里，看走哪條路線。一般包車價格在240-280左右。請拒絕黑車拼車。理由不想多說... ...
自駕游的親們，就跟著導航走吧，設定目的地--黃山宏村景區(qū)停車場 。除了山路彎道多，還是非常安全的。假如說走高速，g56高速，在黟（yi）縣是有一個高速路口的（魚亭）。
湯口（黃山風景區(qū)）到宏村之間是有班車的。
宏村--湯口：宏村停車場早上6:50；9:50各一班，要是沒趕上，也只能從宏村坐公交車到黟縣縣城汽車站，轉班車了。
湯口有到黟縣的中巴班車，每天有兩趟車是要路過宏村，發(fā)車時間是7:30和13:30，車程約1小時�；蛘吣阋部梢猿�9:30和15:30的中巴班車到黟縣縣城，然后轉公交車到宏村。
接下來，我介紹一下宏村周邊的旅游信息
宏村
5A景點，世界文化遺產。村落面積19.11公頃，整個村依山伴水而建，村后以青山為屏障，地勢高爽，可擋北面來風，既無山洪暴發(fā)沖擊之危機，又有仰視山色泉聲之樂。八九百年前的建村者便有先建水系后依水系而建村的前瞻，所以使它有了水一樣的靈性，這也正是它比其他徽派建筑的村落更具魅力的原因。宏村被譽為"畫中的村莊"。
如果你喜歡江南優(yōu)美的風景，那我推薦去宏村，這是一個有山有水的村落，環(huán)村的湖泊，湖上架的著橫橋，湖內的荷花，村中的月沼，還有貫穿每家每戶門前的小溪流，都能給人帶來美的享受；
門票104元，可以網上預訂，提前一天預訂價格為94元，一般客棧老板為您提前預定，優(yōu)惠價格也是94元。【一般門票是當天有效的，假如說在宏村住宿的話，就需在檢票口登記一下，這樣近幾天進出，憑門票跟身份證明，就可以進出景區(qū)。】
在宏村景區(qū)入口，會安排有專門的講解員為游客做講解服務�？垂沤ǎ斎灰獜乃臍v史跟人文入手。所以推薦跟游一下宏村的主旅游線路，大約耗時一個多小時。宏村主要看點，都涵蓋其中。
這里要介紹一下宏村的交通位置：
宏村--黃山風景區(qū)，約40公里
宏村--屯溪，約70公里
宏村--西遞，約18公里
宏村--塔川 (塔川秋色），約2公里
宏村--盧村（木雕樓），約1.5公里
宏村--黟縣縣城，約10公里
宏村--屏山，約12公里
宏村--南屏，約16公里
宏村--關麓，約19公里
宏村--齊云山，約30公里
宏村--奇墅湖（宏村阿菊），約4公里
單從交通距離來看，只在宏村游玩一天就離開了，的確有一些缺憾。合理的安排，才能更深入的了解徽文化。而不是流于形式的游覽。
接下來，給大家羅列一下宏村附近景區(qū)門票一覽表
西遞
跟宏村其名，同為世界文化遺產，5A景區(qū)，用通俗的話來說，宏村就是商賈聚居之地，西遞是官宦之家。排除其他的原因，本人更覺得西遞更為雅一些，建筑更宏偉，更值得一看。其至今保存有完好的明清古民居建筑124幢、祠堂4幢、牌樓1座，素有“明清古民居博物館”和“桃花源里人家”之美譽。
如果你想感受徽州建筑的韻味，那就去西遞吧，西遞有古色古香的牌坊，有各種房屋、宗祠，徽州的特色：磚雕、石雕、木雕在這里表現(xiàn)的淋漓盡致，如果一個人走在這樣的巷落中，會有回到過去的感覺吧~
盧村
至今有一千多年的歷史。位于安徽省黟縣，距世界文化遺產地－－宏村以北約1千米，盧村古民居群為清道光年間四品朝議大夫盧幫燮所建，至今仍完整保存著志誠堂、思齊堂、思成堂等宅院，其中聞名遐邇的“木雕樓”為徽派木雕藝術的極品，由當時主人雇用兩位工匠花20年時間精雕細刻而成，被譽為“徽州木雕第一樓”。堂內左右各有八扇蓮花門。導游介紹，蓮花門通常由四部分組成，類似于人的身體，分別為：眉、胸、腰、裙，上面雕有很多有諧音寓意的圖案，如蝙蝠（福）、鹿（祿）、蜜蜂、猴子（封侯）等等，而每一扇門板下都雕刻一個故事，有“馬上逢猴，“蘇武牧羊”，“太公釣魚”，“羲之戲鵝”，“漁樵耕讀” 等等，一幅幅看過去，其實挺有趣味的。不過這些雕刻里的人物的臉部或頭部大都已經被破壞，那是“文革”時期破四舊導致的。唯獨有三塊板畫，因為當時被隱藏在家具后面，有幸逃過“文革”一劫，人物保存完整，免去了“革面滅頂”之災。曾經引起很大反響的黃梅劇《徽州女人》就是以木雕樓為場景而搬上舞臺。
盧村游客很少，但是那種歷史的穿越感相比宏村，更強烈。值得前往一看。
塔川
塔川，位于宏村到木坑竹海景點途中，距宏村僅2公里，是黟縣小桃源眾多美麗富饒的自然村落中一個獨具魅力的山間村落。中國最美三大秋色之一，中國最大田園古村群落。吸引著全國各地的攝影愛好者，慕名前往。個人觀點，除了秋季，他一樣美麗。尤其是陰雨天，拍的照片也很贊。
木坑竹海
木坑竹海位于塔川東南1.5公里，距黟城北面15公里，距宏村4公里。漫山的竹林，郁郁蔥蔥，且前往游玩的游客不多，非常地安靜，讓人心曠神怡。在氣候條件好的情況下，還可見到類似于黃山云海般的景致。 是臥虎藏龍竹林打斗地的拍攝地。
木坑竹海的溜索特別的刺激，在竹林上一溜而下，風景獨好。但是最好別在竹子青黃不接的時候前往（大概在4.5月份）竹林換竹的時候，會營養(yǎng)不良，葉片發(fā)黃。
屏山，南屏，還有關麓
他們同樣是一些分布于黟縣各處的世外桃源樣的古村落，有些人會說跟宏村大同小異。這些景區(qū)與成熟景區(qū)最大的區(qū)別就是游客少，讓人更能將心沉淀下來，近距離的感受這段歷史的厚重感。帶上相機，穿上舊式服裝，來場穿越大作吧。
南屏村位于安徽黟縣城西南四公里處，因村南有尤如屏障的南屏山而得名。這個規(guī)模宏大的古村莊始建于元、明年間，聚居著葉、程、李諸姓家庭的上千號人口，至今仍較好地保存著8幢代表著宗族勢力的古祠堂，并依序排列在一條約200米長的軸線上。宗祠規(guī)模宏大，家祠小巧玲瓏，組成了一個全國罕見的古祠堂建筑群，是現(xiàn)代人了解中國封建宗法制度的博物館。同時這個村的300多幢明清民居古建筑，沿著72條巷弄分布排列，組成了一個如迷宮似的飄蕩。不要說古祠堂、古民居，單就這些層層疊疊、回還往復的巷弄，就要迷倒無數游人。南屏最具特色的建筑應屬祠堂群。
相對于景區(qū)爆棚，排隊，我更喜歡南屏。
屏山村
黟縣自古是個宗法社會，聚族而居。屏山自不例外，自唐朝則聚居舒姓，故屏山村又名舒村。地處黃山市黟縣縣城東北約4公里的屏風山和吉陽山的山麓。吉陽溪九曲十彎，穿村而過，兩岸石磅不時飛來村婦浣洗的錘聲，蓄水石磅白花飛濺；青磚灰瓦的民居祠堂和前店后鋪的商鋪夾岸而建；十余座各具特色的石橋橫跨溪上，構成江南水鄉(xiāng)“小橋流水人家”特有的風韻。
關麓村
在黟縣城西7公里的武亭山麓，有一關麓古村。該村有一片粉墻青瓦，鱗次櫛比的古建筑群。其中最引人注目的八幢，被稱為“關麓八家”。這八幢古宅，建于清中葉，是一戶汪姓徽商八個兄弟的住宅。八家相對獨立為八個單元，每一單元自成一體，各有天井、廳堂、花園、小院，但又互相通聯(lián)，屋樓上下皆有門戶將其串結，形成一個整體。
《宏村 ▪ 阿菊》
門票180元/人，演出以古徽州文化為前景，藝術再現(xiàn)徽州女人的新形象。高空特技、高臺跳水、時尚跑酷、水上摩托艇等多種新奇表演紛呈并現(xiàn)，電影特技、水火特效場景、3D立體成像技術等現(xiàn)代科技手段變幻迭出，營造出強烈的視覺效果和藝術沖擊力。（周一停演，如遇臺風、暴雨、大霧等人力不可抗拒的因素演出將取消，請諒解）。
齊云山
說到齊云山，確實有一種被旁落的感覺，被黃山的光芒給掩蓋了。不過也正契合道教圣地的清修。清靜而有靈氣。齊云山峰巒常有云霧彌漫，一片白色，故又稱白岳。戲劇家湯顯祖就有詩云：“欲識金銀氣，多從黃白游。一生癡絕處，無夢到徽州。”其中的“白”指的就是白岳。說到這里，我想大家知道怎么去選擇了。
齊云山與江西龍虎山、湖北武當山、四川青城山并稱中國四大道教名山，歷史上素有“黃山白岳甲江南”之美譽。位于黃山市休寧縣城西十五公里處，海拔585 米，方圓一百一十平方公里；境內有三十六奇峰，七十二怪崖，間以幽洞、曲澗、碧池、青泉，匯成勝境。與黃山、九華山并稱為中國皖南三大名山。
齊云山門票75元（3-11月），其他季節(jié)55元，索道往返70元（纜車上行35元，下行35元）。如果時間充裕，推薦徒步上或下一次。
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