陣雨之后，我們總能在空氣中聞到一股“泥土的芬芳”，這個(gè)味道清新自然，讓人總是忍不住多呼吸兩口。那么“香味”的來源到底在哪呢？TLy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

其實(shí)在稀疏多孔的土壤中，存在著一種含有“土腥味”的特殊物質(zhì)，叫做“土臭素”。當(dāng)雨滴落到地面時(shí)，會(huì)把這種氣體包裹住，形成許多小氣泡，當(dāng)這種氣體撲面而來，我們就會(huì)聞到泥土的清香了。TLy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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土臭素，又稱喬司脒和2-二甲基異茨醇。在20世紀(jì)40年代，先后從放線菌的發(fā)酵液中提取到喬司脒和2-二甲基異茨醇，因此，放線菌最初被認(rèn)為是土臭素的主要來源。但隨后，有學(xué)者證實(shí)一些真核藻類，如硅藻也是喬司脒和2-二甲基異莰醇的重要來源。TLy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

土臭素是一種醇，正如其他醇一樣，醇類分子往往在揮發(fā)的過程中釋放強(qiáng)烈的氣味，比如大家比較常見的酒精。潮濕的天氣有助于提升放線菌的活性并形成更多的土臭味素，所以，小雨過后，我們更能感受到泥土的芬芳。TLy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

其實(shí)，在小雨過后，我們聞到的，除了泥土的氣息，往往還會(huì)混雜著其他清新的味道，比如雨后植物揮發(fā)的精油產(chǎn)生的氣味，也會(huì)形成熟悉而令人愉悅的香氣。TLy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

除此之外，夏天的雷陣雨常伴隨著電閃雷鳴，通過科學(xué)理論分析認(rèn)為：這炫目的閃電也能導(dǎo)致雨后空氣清新。因?yàn)樵陂W電的作用下，空氣中的氧氣分子被電離成為正氧離子和負(fù)氧離子。此外，雷陣雨本身也會(huì)一掃空氣中漂浮著的粉塵，這也使得空氣清新。TLy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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值得注意的是，放線菌的作用不僅是提供“泥土的清香”，在醫(yī)學(xué)界也起著至關(guān)重要的作用。比如，抗生素的產(chǎn)生一大部分都來自放線菌，放線菌所產(chǎn)生的抗生素大約有4200多種，是妥妥的“寶藏菌”。TLy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

本文由北京市第六十五中學(xué)高級(jí)教師李艷芝進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。TLy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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