蒸饅頭、灌香腸、鹵豬頭肉、攤煎餅、塌烙饃……你能想象，這些看似復(fù)雜的菜品竟出自于幼兒園小朋友之手嗎？近日，徐州市經(jīng)開區(qū)徐海路幼兒園孩子們做飯的視頻“火”了，視頻中，萌娃們手法嫻熟，一道道美味佳肴信手拈來，讓很多成人都自嘆不如。這所幼兒園因此被網(wǎng)友戲稱為“新東方附屬職業(yè)幼兒園”，其教學(xué)模式也引發(fā)了廣泛關(guān)注，甚至有網(wǎng)友建議在全國(guó)推廣。AjG新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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近日，記者來到徐海路幼兒園進(jìn)行了實(shí)地探訪。記者看到，學(xué)校西側(cè)的一處空地被打造成了農(nóng)家小院，設(shè)有洗手池、桌案及用磚頭壘成的土灶。雖正值冬季樹木凋零，但小院里卻是張燈結(jié)彩，一片熱鬧喜慶的氛圍。徐海路幼兒園園長(zhǎng)張乾告訴記者，這里就是視頻中孩子們學(xué)習(xí)烹飪、大展身手的地方。AjG新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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那么，視頻中的小“廚神”們又是怎么練成的呢？據(jù)張乾介紹，剛開始只是教孩子做炒青菜一類的簡(jiǎn)單菜肴，漸漸地，在實(shí)踐過程中老師們發(fā)現(xiàn)，孩子們的動(dòng)手能力不止于此，簡(jiǎn)單的炒菜也逐漸滿足不了孩子們的挑戰(zhàn)欲，于是，和面蒸饅頭、包餃子、攤煎餅、鹵豬頭肉、灌香腸、晾臘肉……難度逐漸升級(jí)，孩子們分工合作，有負(fù)責(zé)洗菜摘菜的，有負(fù)責(zé)燒火的，有負(fù)責(zé)掌勺的……就這樣，一道道看似復(fù)雜的菜肴被這些幼兒園的娃娃們像玩闖關(guān)游戲般一一“解鎖”。AjG新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

幼兒園將孩子們動(dòng)手做飯的視頻發(fā)布在網(wǎng)上后引起網(wǎng)友廣泛關(guān)注點(diǎn)贊，“我可以預(yù)訂結(jié)婚酒席嗎？”“作為80后的我都做不出來�！薄斑@是‘新東方附屬職業(yè)幼兒園’吧！”“建議全國(guó)推廣，讓我家娃回家做給我吃�！薄曨l中，這些幼兒園的孩子們個(gè)個(gè)手法嫻熟老練，高超的廚藝讓屏幕外的大人們既羞愧又羨慕。AjG新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

據(jù)了解，目前，徐海路幼兒園的孩子們已經(jīng)“解鎖”了50多種菜肴。記者注意到，這些菜品中還包含了徐州米線、塌烙饃、羊肉面條等徐州特色美食。張乾告訴記者，目前園內(nèi)每個(gè)班級(jí)每天都會(huì)開展室內(nèi)烹飪課程，每周至少開展一次戶外烹飪體驗(yàn)課程。每周的戶外烹飪的菜單都會(huì)事先詢問孩子們的喜好意見，再綜合孩子們的烹飪水平、安全程度進(jìn)行選擇。在操作時(shí)，孩子們會(huì)戴上面罩等護(hù)具，也會(huì)有老師在旁維護(hù)教學(xué)。AjG新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“我一直想把我兒時(shí)的幸福感傳遞給孩子，讓他們?cè)趧趧?dòng)中體驗(yàn)童年的快樂和純真。”張乾說，戶外烹飪課只是該校特色田園課程的一部分，園內(nèi)還專門為孩子開辟了蔬菜種植區(qū)、動(dòng)物飼養(yǎng)區(qū)，很多烹飪課程中需要的食材都是就地取材。此外，學(xué)校還開設(shè)了編織、鉤花、縫紉等手工課程，通過手工制作不僅培養(yǎng)了孩子們的動(dòng)手能力、創(chuàng)新思維和團(tuán)隊(duì)合作精神，同時(shí)也讓他們收獲滿滿的成就感，更加懂得生活、熱愛生活。AjG新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

作為孩子家長(zhǎng)，對(duì)于學(xué)校如此的教育方式是如何看待呢？學(xué)生家長(zhǎng)張女士告訴記者，她家孩子目前上大班，每天回家都會(huì)特別開心地分享今天在學(xué)校里又學(xué)了什么菜，還會(huì)主動(dòng)要求幫忙做家務(wù)，感覺孩子這一年來進(jìn)步特別大�！疤貏e感謝學(xué)校幫我培養(yǎng)了一個(gè)自立自強(qiáng)的孩子，我現(xiàn)在相當(dāng)于一個(gè)‘甩手媽媽’，每次看到孩子和他爸在廚房忙碌的背影，我都會(huì)感嘆，我真是個(gè)幸福的媽媽！”學(xué)生家長(zhǎng)李女士欣慰地說。AjG新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?趙天AjG新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)