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        常州武進:春茶吐新芽 采摘正當時

        文章來源:武進日報
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        發(fā)布時間:2024-03-29 12:22:57
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        春風十里茶飄香,又是一年采茶忙。隨著氣溫轉(zhuǎn)暖,茶樹新芽萌發(fā),武進春茶迎來最佳采摘期。bjw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        雪堰費巷茶果場內(nèi),茶農(nóng)們趁著大好春光,背著茶簍穿行在茶壟間,雙手輕輕一捻,早春第一“鮮”的春茶便慢慢裝滿了茶簍,勾勒出一幅豐收圖景。“現(xiàn)在采的是早熟品種——烏牛早,主要銷往浙江、上海等地。”茶果場負責人殷達平介紹,這里種植了100畝烏牛早,還有200畝其他品種的茶樹,雇了近100個采茶工,每天至少要采8到10小時。bjw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        從“形美”到“味美”,講究的采摘、考究的制法,促成了武進春茶高端的品質(zhì)。走進制茶車間,只見工人將剛剛采摘的春茶倒入機器,經(jīng)過萎凋、殺青、揉捻、干燥和精制等一系列工序,地產(chǎn)明前茶——太湖翠竹便制成了。bjw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        殷達平告訴記者,受前段時間寒冷雨雪天氣影響,今年春茶上市比往年晚了半個月。到4月初,太湖翠竹的采摘期就結(jié)束了,預計比去年減產(chǎn)30%,白茶、炒青等品種也即將開始采摘。bjw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        都說“明前茶,貴如金”,清明節(jié)是春茶價格的一個分水嶺。“今年各類茶葉價格與往年持平,每斤太湖翠竹賣1500元,白茶每斤1000元左右。”殷達平說。隨著天氣轉(zhuǎn)暖,春茶大批量上市,市場供應將越來越充足,銷售價格也會逐步回落。bjw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        依托獨特的丘陵地形,雪堰鎮(zhèn)出品的茶葉現(xiàn)已成為特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品中的佼佼者。近年來,雪堰各大茶場在提升質(zhì)量、打造品牌上下功夫,打造了陽湖新月、太湖翠竹、太湖超特等中高檔品牌,在長三角擦亮了武進地產(chǎn)茶的金字招牌。(宋祎凡)bjw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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