每日商報(bào)訊 咖啡茶飲、精致小吃、市井特色創(chuàng)意烤制、互動(dòng)文創(chuàng)……這幾天,桐樂(lè)匯生活市集下午兩點(diǎn)就開市。與以往不同的是市集主場(chǎng)轉(zhuǎn)移到了親水平臺(tái)架空層,圍爐煮茶、桐江暖鍋等攤位的加入給深秋市集增添了幾分暖意。
此次桐樂(lè)匯生活市集是“桐廬味道”專場(chǎng),11月16日市集開放首日,營(yíng)業(yè)額超過(guò)14萬(wàn)元。集市不僅對(duì)市民吸引力十足,攤主的創(chuàng)意也是頗為豐富。比如,米粿攤主鄧?yán)衽既坏膭?chuàng)意,為這個(gè)傳統(tǒng)“桐廬味道”賦予新的生命。“先咬開一個(gè)口子,然后加入‘靈魂湯汁’,就是一個(gè)全新口味的米粿!编?yán)褚贿呎f(shuō)一邊演示“米粿遇上缽缽雞”的正確食用方式。“推出后,不少顧客品嘗都覺得很新穎很好吃。”在他看來(lái),傳統(tǒng)的美食加入新元素,才能讓自己的產(chǎn)品保持新鮮感和競(jìng)爭(zhēng)力,而桐樂(lè)匯生活市集更是展示的平臺(tái)。
天氣轉(zhuǎn)涼,桐樂(lè)匯生活市集也適時(shí)做出了調(diào)整,將主場(chǎng)從原來(lái)的場(chǎng)地轉(zhuǎn)移到了更加適宜的親水平臺(tái)架空層。全新的圍爐煮茶攤位更是讓不少年輕人來(lái)感受慵懶、松弛的慢生活!拔覀兊膰鸂t煮茶也融入了不少‘桐廬味道’!眹鸂t煮茶攤位工作人員劉凱介紹,除了煮茶所用的母嶺桂花、鐘山蜜梨,還有畬鄉(xiāng)油芰、番薯干、年糕、凍米糖等桐廬特色小吃。桐江暖鍋也成為市集的熱門。還未到晚餐時(shí)間,攤主熊霞正在備菜。“天氣涼了,熱乎乎的暖鍋更受歡迎。相較于在門店,富春江畔,對(duì)著桐君山,圍坐在暖鍋旁,氛圍感更好。”熊霞說(shuō)道。
據(jù)悉,桐樂(lè)匯生活市集“桐廬味道”專場(chǎng)將持續(xù)到11月24日,市民朋友不妨趁著周末去逛逛,同時(shí)還可以在瀟灑桐廬App參與消費(fèi)券抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
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