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初夏氛圍漸濃,杭城從花季來(lái)到了瓜果季。好消息:很多杭州人最愛(ài)的喬司西瓜,開始上市了!
說(shuō)到喬司西瓜,可是不少杭州人的心頭好。
喬司農(nóng)場(chǎng)位于錢塘區(qū)下沙街道,這里的西瓜地是由錢塘江的灘涂圍墾而來(lái),圍墾后形成的沙土鹽堿地成為種植西瓜得天獨(dú)厚的場(chǎng)所,也孕育出喬司西瓜自帶好評(píng)的脆、甜。
頭茬喬司西瓜“五一”零星開售
大量上市和降價(jià)還得再等等
喬司農(nóng)場(chǎng)的西瓜種植戶葉師傅從“五一”假期前就在忙活了,“很多老客戶提前半個(gè)月打電話來(lái)訂的。”正宗的喬司西瓜口感脆、甜度高,不少老杭州都認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)味道。
葉師傅的種植區(qū)達(dá)25畝地,共60多個(gè)西瓜大棚,年產(chǎn)量在15-16萬(wàn)斤。每天都和西瓜打交道,葉師傅也成了“挑瓜大師”!拔覀円坏断氯,就能感覺(jué)到這個(gè)瓜的品質(zhì)好不好。”被刀剖開的西瓜,若是流了很多汁水,那可能不會(huì)很甜,瓜瓤緊致是最佳。
買西瓜時(shí)該怎么挑?葉師傅也分享了小竅門,“敲一敲就知道了嘛!
葉師傅說(shuō),眼下喬司這批頭茬瓜只是少量開售。等到5月中旬后,喬司西瓜將大量上市,那時(shí)西瓜甜度、品質(zhì)會(huì)達(dá)到最佳。目前最優(yōu)質(zhì)的一批精品瓜價(jià)格在4.5元一斤,普通瓜3元一斤,等到西瓜產(chǎn)量上去了,價(jià)格還會(huì)更便宜。
作為水果界的“頂流”
外地西瓜早已占據(jù)杭州果品市場(chǎng)
除了喬司西瓜,眼下杭州市場(chǎng)上的西瓜可謂是天南海北都有,比如衢江路上一家水果店的麒麟瓜產(chǎn)地就是海南。
在大馬弄,也有好幾家西瓜開賣了,還清楚標(biāo)出了產(chǎn)地:上海崇明島,8424麒麟瓜價(jià)格是3.98元一斤,早春紅玉活動(dòng)價(jià)3元一斤。
在浙江文暉果品公司,也看到不少上海和江蘇等地的西瓜上市了。
在這里賣了20多年西瓜的李女士介紹,對(duì)普通顧客來(lái)說(shuō),西瓜看起來(lái)都長(zhǎng)得一樣,其實(shí)現(xiàn)在杭州市面上的西瓜,產(chǎn)地上海、鹽城、連云港、安徽、河南、山東都有,產(chǎn)地好的西瓜口感更脆甜。從價(jià)格上來(lái)說(shuō),每年這個(gè)時(shí)候西瓜最貴,一是因?yàn)轭^茬掛剛上市,第二是因?yàn)椤拔逡弧奔倨谖鞴箱N量好,田里的瓜都幾乎賣空了,價(jià)格就掉不下來(lái)。
李女士這里的西瓜產(chǎn)地是江蘇鹽城,現(xiàn)在的批發(fā)價(jià)是3.5元一斤。
還記得去年6月份,西瓜的價(jià)格一度跌落到1.5元一斤左右,她說(shuō):今年主要天氣好,雨水不多,田里瓜上得不多,價(jià)格也就便宜不下來(lái),等大量上市的時(shí)候價(jià)格才會(huì)慢慢下來(lái),水果價(jià)格也要看天氣,一般來(lái)說(shuō)要等到梅雨季的時(shí)候最便宜。
今年的第一口西瓜
你吃上了嗎?
資料/杭州日?qǐng)?bào)、都市快報(bào)、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(市鄉(xiāng)村振興局)、錢塘發(fā)布
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