杭州日?qǐng)?bào)訊 鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必振興，而產(chǎn)業(yè)振興必須發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)。中共中央國(guó)務(wù)院印發(fā)《鄉(xiāng)村全面振興規(guī)劃（2024—2027年）》指出，要培育現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，做好“土特產(chǎn)”文章。茶葉是淳安重要的特色富民產(chǎn)業(yè)之一，在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略布局中，夏秋茶產(chǎn)業(yè)作為聯(lián)結(jié)生態(tài)資源稟賦、傳統(tǒng)工藝傳承與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)升級(jí)的特色載體，正成為激活山區(qū)經(jīng)濟(jì)的重要突破口。2024年以來(lái)，淳安縣大墅鎮(zhèn)瞄準(zhǔn)夏秋茶賽道，通過(guò)整合資源、政策引導(dǎo)和技術(shù)賦能，探索茶葉季節(jié)性產(chǎn)能高效轉(zhuǎn)化，讓夏秋茶“綠葉經(jīng)濟(jì)”成為縮小“三大差距”的鮮活實(shí)踐。Z8N新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

從“春茶獨(dú)秀”到“三季增收”的思考Z8N新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

研判市場(chǎng)趨勢(shì)，錨定產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型新坐標(biāo)。近幾年，受商務(wù)用茶萎縮、勞動(dòng)力成本上升等多重不利因素疊加，春茶生產(chǎn)特別是普通名優(yōu)茶市場(chǎng)逐漸承壓；加之新生代群體對(duì)新式茶飲的需求不斷增加，茶原料供應(yīng)成為茶產(chǎn)業(yè)新的風(fēng)口，而夏秋茶憑借低成本、高產(chǎn)量、深加工適配等優(yōu)勢(shì)，成為茶飲料企業(yè)的首選原料。據(jù)了解，2024年全國(guó)夏秋茶出口和新茶飲需求量超3萬(wàn)噸，夏秋茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)還有較大的增長(zhǎng)潛力。Z8N新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

精算產(chǎn)業(yè)賬本，量化夏秋茶增收效能。春茶采收期一般為28-35天，夏秋茶采收期可長(zhǎng)達(dá)180天左右，能有效提高茶園采摘收益。以淳安山區(qū)大墅鎮(zhèn)為例，夏秋茶畝均年需季節(jié)性用工約15人，茶園勞務(wù)收入約3000元/畝。通過(guò)規(guī)模流轉(zhuǎn)集中培管，配套利用機(jī)械化采收、集中分揀等降本措施，“春茶+夏秋茶”組合生產(chǎn)畝均產(chǎn)值可達(dá)8000元，按戶均5-10畝茶園計(jì)算，可以讓茶農(nóng)真正實(shí)現(xiàn)“大半年在自家茶園打工”的可持續(xù)增收閉環(huán)。近幾年，全鎮(zhèn)近12000畝茶園中，實(shí)施夏秋茶采摘的茶園面積僅1000畝左右，占總茶園面積8%。若茶園夏秋茶采摘率提升至30%，可釋放夏秋茶產(chǎn)值近千萬(wàn)元，帶動(dòng)常住人口增收2個(gè)百分點(diǎn)。Z8N新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

從“低效資源”到“動(dòng)能釋放”的探索Z8N新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

招商為先，力促“高大上”企業(yè)落戶。夏秋茶增收潛力很大，但多年來(lái)推動(dòng)緩慢的原因，首先在于缺少能消化大量夏秋茶青葉的加工主體，未能真正帶動(dòng)形成產(chǎn)業(yè)化。2024年以來(lái)，大墅鎮(zhèn)逐步調(diào)整茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，堅(jiān)持筑巢引鳳，先建標(biāo)準(zhǔn)廠房，后攻堅(jiān)招引夏秋茶企業(yè)。通過(guò)與縣內(nèi)國(guó)企合力持續(xù)招引，周邊縣市一家需要擴(kuò)張的專業(yè)茶企正式落地6500余平方米共富茶葉工坊，填補(bǔ)鎮(zhèn)域夏秋茶加工企業(yè)的空白。項(xiàng)目設(shè)備投資2000萬(wàn)元，配備2條智能化生產(chǎn)線，可日處理鮮葉15噸，年加工能力達(dá)2500噸。Z8N新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

茶園為本，抓實(shí)“供應(yīng)圈”多款基地。夏秋茶企業(yè)引進(jìn)來(lái)之后，如果沒(méi)有匹配、達(dá)標(biāo)的青葉基地，企業(yè)生產(chǎn)也不可持續(xù)。大墅鎮(zhèn)茶園大部分位于山區(qū)，作業(yè)條件總體不夠平緩，加上現(xiàn)有散戶、大戶茶園交織的經(jīng)營(yíng)模式，對(duì)夏秋茶青葉穩(wěn)定供應(yīng)提出挑戰(zhàn)。針對(duì)這一現(xiàn)狀，該鎮(zhèn)圍繞企業(yè)近期中遠(yuǎn)期基地布局和全鎮(zhèn)茶園統(tǒng)籌利用雙向發(fā)力，創(chuàng)新實(shí)施“國(guó)企+民企+村集體+農(nóng)戶”多款合作模式，聯(lián)動(dòng)周邊13個(gè)行政村形成“30分鐘鮮葉供應(yīng)圈”，既有國(guó)企收儲(chǔ)、茶企專業(yè)培管合作經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，也有村集體與茶葉大戶合作的短租時(shí)段茶園，更有流轉(zhuǎn)偏遠(yuǎn)高山及荒蕪茶園構(gòu)建“春茶自產(chǎn)+夏秋茶定向訂單”產(chǎn)銷(xiāo)共同體，目前，全鎮(zhèn)已完成3100畝茶園流轉(zhuǎn)。Z8N新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

從“傳統(tǒng)機(jī)制”到“創(chuàng)新保障”的改革Z8N新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

品質(zhì)破題，建設(shè)有機(jī)茶業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。大墅鎮(zhèn)是淳安縣南部山區(qū)茶葉主要產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，但茶農(nóng)以投售青葉為主，相較鳩坑鄉(xiāng)原種產(chǎn)地和“有機(jī)茶小鎮(zhèn)”、里商鄉(xiāng)“湖上最美茶園”，品牌品質(zhì)都有很大提升空間，想在茶產(chǎn)業(yè)彎道超車(chē)，必須有品質(zhì)做后盾。該鎮(zhèn)提出“有機(jī)茶業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”創(chuàng)建目標(biāo)，構(gòu)建“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)+品質(zhì)認(rèn)證+品牌增值”全鏈發(fā)展模式，系統(tǒng)性提升夏秋茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。目前，全鎮(zhèn)13個(gè)行政村實(shí)現(xiàn)“村級(jí)有機(jī)茶管家”全覆蓋，計(jì)劃三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)村集體自持茶園100%有機(jī)轉(zhuǎn)換，同時(shí)帶動(dòng)更多農(nóng)戶參與有機(jī)茶園建設(shè)。Z8N新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

人才保障，鍛造專業(yè)干部隊(duì)伍。鄉(xiāng)村振興離不開(kāi)一支高素質(zhì)的“一懂兩愛(ài)”“三農(nóng)”干部隊(duì)伍。大墅鎮(zhèn)在抓夏秋茶產(chǎn)業(yè)同時(shí)，通過(guò)“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”和“走出去”等多形式常態(tài)化鍛造熟悉茶葉生產(chǎn)的鎮(zhèn)村干部。對(duì)鎮(zhèn)干部，邀請(qǐng)縣茶葉站專家開(kāi)展全員集中輔導(dǎo)入門(mén)，到茶葉良種場(chǎng)沉浸式實(shí)訓(xùn)，通過(guò)“茶園課堂”，提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心；對(duì)村干部，針對(duì)性開(kāi)設(shè)夏秋茶提質(zhì)增效專題培訓(xùn)班，掌握生態(tài)防控、機(jī)械化采摘等實(shí)務(wù)，由茶企安排技術(shù)人員手把手教會(huì)，實(shí)施“靶向提升計(jì)劃”，并輪流去茶企外縣基地機(jī)采實(shí)操實(shí)訓(xùn)，努力形成“人才鏈—技術(shù)鏈—產(chǎn)業(yè)鏈”深度咬合的茶業(yè)振興新范式。Z8N新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

政策護(hù)航，完善政策支持體系。鎮(zhèn)里專門(mén)出臺(tái)《大墅鎮(zhèn)夏秋茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)勵(lì)政策》，設(shè)立“基地建設(shè)獎(jiǎng)”“茶葉品質(zhì)獎(jiǎng)”“風(fēng)險(xiǎn)防控獎(jiǎng)”三大賽道，有效激發(fā)了村干部精打細(xì)算能力，現(xiàn)在村村之間比增收、比降本、比效率蔚然成風(fēng)。同時(shí)，連續(xù)兩年召開(kāi)茶葉主體座談會(huì)，聽(tīng)取各方意見(jiàn)，推出《大墅鎮(zhèn)夏秋茶產(chǎn)業(yè)振興三年行動(dòng)方案》，積極爭(zhēng)取上級(jí)資金700余萬(wàn)元，實(shí)施“茶園煥新工程”，計(jì)劃對(duì)1100畝村集體茶園實(shí)施荒廢茶園開(kāi)墾、品種改良，配套作業(yè)平面化、宜機(jī)化改造，確保實(shí)現(xiàn)機(jī)采夏秋茶生產(chǎn)、增收目標(biāo)。Z8N新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

（作者系淳安縣大墅鎮(zhèn)黨委書(shū)記）Z8N新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)