敢宰客的店將被拉入徐州餐飲黑名單!4月10日,徐州市烹飪協(xié)會聯(lián)合漢風號向全市餐飲行業(yè)發(fā)出倡議:全力打造徐州餐飲品牌,嚴格把關,保障外地游客在徐就餐的服務質量。
徐州市烹飪協(xié)會聯(lián)合漢風號發(fā)布《徐州餐飲業(yè)服務公約》,要求各餐飲經營服務單位共同遵守!缎熘莶惋嫎I(yè)服務公約》共八項內容,涉及原料、價格、食品安全等多個方面,具體為:
一、把好原料關,從正規(guī)渠道采購,堅持索證索票;
二、把好加工關,嚴格操作規(guī)程,保障出品優(yōu)良;
三、把好價格關,明碼標價,貨真價實,童叟無欺;
四、把好安全關,食品安全可靠,場所安全有保障;
五、把好服務關,設施齊備,環(huán)境良好,服務熱情;
六、把好文明關,遵循公序良俗,倡導文明用餐;
七、把好節(jié)約關,適量點餐,光盤行動,反對餐飲浪費;
八、把好信用關,誠信經營,自覺接受各界監(jiān)督。
對違反上述公約內容的餐飲單位,一經發(fā)現(xiàn),將通過漢風號APP向全社會予以公開曝光,并列入徐州餐飲黑名單。ㄓ浾 李小委)
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