“這條暗紋東方鲀體色鮮亮，重205克……”7月28日，位于海安濱海新區(qū)的江蘇中洋集團長江珍稀魚類繁育中心內，科研人員正在對孵化池內的魚種進行抽樣測量。與這批正在池中歡快游弋的暗紋東方鲀同時繁殖的魚種已于今年4月份投放到養(yǎng)殖池中，還有一個多月就可大規(guī)模上市。sV0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“過去需要跨年度養(yǎng)殖的暗紋東方鲀，如今已實現(xiàn)魚種春季下塘、成魚秋季上市�！敝醒蠹瘓F副董事長朱永祥自豪地說，6月29日，這一項由集團主導參與的《暗紋東方鲀抗寒新品種選育及產業(yè)化體系關鍵技術創(chuàng)新與應用》，獲江蘇省科學技術獎三等獎。sV0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

暗紋東方鲀，俗稱河豚，因肉質鮮嫩深受江浙食客喜愛。作為暖水性魚類，暗紋東方鲀具有洄游性，春天從大海逆流而上；秋天過后，進入深海過冬�！鞍导y東方鲀耐受不住低溫，而且要培育2年才能上市。”中洋集團工程技術研究中心副主任涂翰卿說，人工養(yǎng)殖伊始，工作人員在冬季需要借助鍋爐給大棚升溫，維持水溫在16攝氏度以上。sV0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

推廣暗紋東方鲀較大規(guī)模養(yǎng)殖，必須要攻克育種耐寒難題。中洋技術人員把種質種苗培育放在首位，通過采用群體選育，漸進式改變環(huán)境溫度壓力，逐步培育暗紋東方鲀耐寒性，再選擇最有耐寒性的暗紋東方鲀作為親魚，經(jīng)過連續(xù)8代成功培育出了“中洋1號”。sV0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“‘中洋1號’推動養(yǎng)殖周期縮短一半，養(yǎng)殖成本降低60%以上，養(yǎng)殖成活率提高30%以上�！蓖亢睬浣榻B，“中洋1號”人工繁殖工作提前一季，即意味著早出苗一季、早下池一季、早應市一季，相當于牢牢把控了河豚魚的生產節(jié)奏，掌握了產業(yè)主動權。sV0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

依托長江特色魚類種質資源保護和發(fā)展重點實驗室，在上海海洋大學陳良標教授指導下，中洋集團通過分子標記具有耐寒屬性的暗紋東方鲀，從基因層面破解其耐寒的秘密。通過“表型+基因型”雙管齊下，目前已成功培育出在4.6攝氏度存活的暗紋東方鲀。sV0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

在水產養(yǎng)殖中，細菌感染是常見問題，會導致魚類健康問題和產量下降。中洋集團旗下的亢鈞生物科技有限公司實驗室內，研發(fā)人員正對鱸魚體內提取出的抗菌肽進行檢測�！拔覀儚镊|魚分離出這種肽類物質，通過基因重組的方式規(guī)�；a，預計今年9月份應用于市場�！惫靖笨偨�(jīng)理朱新鵬介紹，提取的抗菌肽可替代抗生素在水產、畜禽養(yǎng)殖中的應用，助力食品安全。sV0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

早在2013年，中洋就開始關注抗菌肽產品的前沿研究，與國內十余家科研院所達成合作，成立了一支以博士、碩士為主導的科研團隊�！澳壳�，公司抗菌肽研發(fā)初見成效。”朱新鵬介紹，實驗室同等條件下，被細菌感染的鱸魚在投喂中洋抗菌肽30天后，存活率達到84.5%，反之存活率只有13.3%；在生長速度方面，投喂抗菌肽的鱸魚生長速度快20%至25%。sV0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

科技賦能，幫助珍稀魚類成群結隊“游”進市場。在中洋魚天下公司生產車間，一箱箱生鮮預制菜產品從出貨傳送帶上不斷輸出。魚肉如何保鮮？中洋集團副總裁劉大勇介紹，中洋采用規(guī)�；旱賰�、氣調包裝設備系統(tǒng)，推動河豚等制成的預制菜銷往全國100多個城市酒店、生鮮菜場�！昂与喽加猩矸葑C號，一魚一標一碼，全程可追溯。”劉大勇介紹，今年春季新推出的三鮮系列市場表現(xiàn)亮眼，單河豚一個月就賣出20萬份。sV0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

4月21日，江蘇中洋河豚魚養(yǎng)殖基地通過農業(yè)農村部“河豚魚全國全產業(yè)鏈標準化示范基地”驗收；7月中旬，中洋集團成功獲批農業(yè)農村部長江特色魚類種質資源保護與發(fā)展重點實驗室……一條魚頻頻掀起科創(chuàng)“浪花”，合力奏出“科技興漁”華美樂章。sV0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

記者 丁宏波sV0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

通訊員 徐蓓 李逸sV0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)