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        社區(qū)食堂,建得起更要走得遠

        文章來源:新江蘇客戶端·中國江蘇網(wǎng)
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        發(fā)布時間:2024-03-26 17:18:05
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        小食堂,大民生。有統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2023年新注冊的各類社區(qū)食堂超過1700家,同比增長超過50%。然而,社區(qū)食堂在各地掀起熱潮的同時,一些食堂卻處于虧損運營狀態(tài),有的在開業(yè)后不久就遇到了經(jīng)營困難,甚至不到兩個月就關(guān)停。部分社區(qū)食堂慘淡收場,令人扼腕嘆息。gjw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        在老齡化加劇的時代背景下,社區(qū)食堂的建設(shè)改善了廣大老年人“吃飯難”的問題,有效提升了居家養(yǎng)老的獲得感、幸福感。但也應(yīng)該看到,各地在加快推進社區(qū)食堂建設(shè)的過程中,出現(xiàn)了虧損比例較高、虧損幅度有加大趨勢等問題。如何推動社區(qū)食堂行穩(wěn)致遠,考驗各級政府的治理能力和水平。gjw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        與普通餐飲店相比,社區(qū)食堂為公益屬性,一般來說,社區(qū)食堂的飯菜價格比普通餐飲店要便宜30%到50%,利潤空間很小。特別是在當前,很多社區(qū)食堂尚處在起步階段,往往難以做到盈虧平衡。俗話說,虧本的買賣干不長久,如果不能持續(xù)盈利,勢必會熱鬧開場、黯然退場,到頭來,損害的還是民生福祉。這時,來自政府部門、社區(qū)及周邊居民等各方的支持就很重要。政府部門應(yīng)主動擔當作為,牽頭整合資源,幫助解決場地、資金等難題,通過政策性優(yōu)惠等引導,鼓勵和吸引社會資本廣泛參與建設(shè),把“食事”辦“實”,讓社區(qū)食堂不僅建得起,還能走得遠。gjw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        在堅持公益性的前提下,社區(qū)食堂應(yīng)不斷探索求變,做足服務(wù)性,努力形成自我“造血”機制,包括改進盈利模式、挖掘更多客群以及優(yōu)化服務(wù)等。當前,一些社區(qū)食堂結(jié)合當?shù)鼐用癫煌难缯堅V求開展婚宴、壽宴、生日宴等宴請業(yè)務(wù),另有一些社區(qū)食堂嘗試引入咖啡等業(yè)務(wù),都是有效的探索。gjw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        小小社區(qū)食堂背后,折射的是社會基層治理水平的精細化程度,反映的是地方政府改善民生、促進民生的努力。期待各地的社區(qū)食堂不斷做精做細,更好聚攏活力與溫度,讓人們“吃”出更多幸福的味道。gjw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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