南京日報/紫金山新聞記者朱旖旎LUy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

通訊員陳鵬LUy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

春日的朝陽灑向大地，大棚里的新鮮野菜香氣撲鼻，葉子上還掛著晶瑩的水汽，清晨的江中綠島八卦洲，一派生機。3月20日，正值春分，記者走進(jìn)八卦洲下壩村的野菜大棚，村民們在忙著采收野菜的同時，也在積極保春耕，確保野菜的持續(xù)供應(yīng)。LUy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“一口鮮，吃遍天！南京人就好這一口。”下壩村村民徐應(yīng)宏一邊說著話，一邊摘下綁在額頭上的頭燈。春耕正忙，凌晨3—4時，他就要進(jìn)大棚辛苦勞作，忙碌的過程中竟忘了摘下頭燈，此時燈帶都已被汗水浸濕。LUy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

徐應(yīng)宏今年67歲，家里種有十幾畝野菜，品種以豌豆葉和馬蘭頭為主。此刻，他正站在自家的野菜大棚里，手持鋤頭、鐵鍬，彎腰勞作，雙手雖沾滿泥土，動作卻熟練有力，不一會兒，一行行整齊的野菜地在他手下逐漸成形。LUy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“不同的野菜，種植方式可不一樣�！毙鞈�(yīng)宏說，以豌豆葉、菊花腦為例，主要通過撒籽播種的方式進(jìn)行栽培，只需將種子均勻地撒在翻松的土壤上，然后輕輕覆蓋一層薄土，澆水施肥后，就可等待它們生根發(fā)芽。而馬蘭頭這類野菜，則是在采收完一茬后，特意留下一些老苗，對其進(jìn)行適當(dāng)管理�！笆紫纫獧z查老苗的成活率，太細(xì)的肯定不行，其次是要定期除草、松土、施肥和治蟲，確保它們能在土壤中繼續(xù)生長，直到長出新的葉子�！�LUy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“馬蘭頭對土壤適應(yīng)性很強，但最好選擇水利設(shè)施好、排灌方便的沙壤土�！薄叭脑路莼颐共龆�，五月前容易產(chǎn)生晚疫病，所以也要多注意防治�！薄霸诖笈飪�(nèi)種植一些絲瓜，能起到遮陰、保濕作用，從而讓馬蘭頭長得更好�！薄f起野菜種植技巧，徐應(yīng)宏滔滔不絕。他種植的野菜品種，都是當(dāng)前人氣較高的時令蔬菜，口感鮮美、營養(yǎng)豐富，深受南京人喜歡。為了讓自家野菜茁壯成長，徐應(yīng)宏每天都要對它們進(jìn)行精心照料。LUy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

上午11時，陽光透過棚頂?shù)谋∧�，灑在鮮嫩的野菜上，泛起一層淡淡的光暈�？諝庵袕浡嗤恋姆曳己鸵安说那逑�，讓人心曠神怡。作為距離南京主城最近的美麗鄉(xiāng)村，八卦洲自然條件優(yōu)越，蘆蒿、茭兒菜、豌豆葉、薺菜、枸杞頭、馬蘭頭、菊花腦、苜蓿頭，這八樣“野味”，八卦洲都有。下壩村黨委副書記陳亞娟介紹，當(dāng)前，該村野菜種植面積近兩千畝，其中蘆蒿有1500余畝，豌豆葉、菊花腦和馬蘭頭等剩余種類為300多畝。LUy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

春風(fēng)輕拂，八卦洲野菜地里的春耕畫卷悄然展開，一叢叢嫩綠的新芽與成熟的野菜交相輝映，豐收的喜悅尚未散去，勤勞的村民們又開始忙著春耕播種�！拔覀兞�(xí)慣了在野菜地里迎‘春天’！”徐應(yīng)宏笑言，每年春季種植野菜，他的收益可達(dá)7萬至8萬元。LUy新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)