為進(jìn)一步引導(dǎo)食品企業(yè)誠(chéng)信自律，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”良好風(fēng)尚，構(gòu)建社會(huì)共治格局，10月25日下午，浦口區(qū)在龍湖南京雨山天街一樓中庭舉行2024年全區(qū)食品安全宣傳周活動(dòng)。區(qū)食品安全有關(guān)單位、相關(guān)高校分管負(fù)責(zé)人，食品企業(yè)代表，食安志愿者代表以及廣大市民共同參與。zqZ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

本次食品安全宣傳周的主題是“誠(chéng)信尚儉，共享食安”，這一主題既強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性，又著重倡導(dǎo)誠(chéng)信、節(jié)儉和共享的價(jià)值觀。浦口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)黃文在致辭中指出，“誠(chéng)信”指的是在食品生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)中要保持誠(chéng)實(shí)守信，確保食品安全；“尚儉”則強(qiáng)調(diào)節(jié)約糧食，避免浪費(fèi)；“共享食安”則意味著每個(gè)人都是食品安全的參與者和受益者，需要共同維護(hù)食品安全環(huán)境。zqZ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

推介“浦食浦味”品牌 倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和放心消費(fèi)zqZ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

啟動(dòng)儀式上，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局介紹“浦食浦味”以講好品牌故事，做實(shí)、做優(yōu)、做響區(qū)域公用品牌為目標(biāo)，以“農(nóng)文旅商”融合發(fā)展為路徑，開展建設(shè)運(yùn)營(yíng)工作。今年前三季度，“浦食浦味”直接銷售額約700萬元，間接銷售額約2.7億元，目前累計(jì)授權(quán)準(zhǔn)入39家農(nóng)業(yè)企業(yè)，包含57個(gè)子品牌，合計(jì)劉國(guó)泉星甸牛肉、橋林盧錦記茶干、湯農(nóng)大米等108個(gè)單品。隨后，包括“浦食浦味”企業(yè)南京今世鵬食品有限公司、浦口本土連鎖餐飲企業(yè)香山湖在內(nèi)的8家食品企業(yè)代表向全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)出“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、放心消費(fèi)，共同守護(hù)食安”倡議。zqZ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

成立“反食品浪費(fèi)聯(lián)盟” 首批企業(yè)發(fā)出宣言zqZ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

活動(dòng)中，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)起成立“反食品浪費(fèi)聯(lián)盟”，聯(lián)動(dòng)區(qū)餐飲商會(huì)、商業(yè)綜合體、食品企業(yè)，以多種形式、角度和途徑，開展食品安全與反食品浪費(fèi)的經(jīng)驗(yàn)交流、風(fēng)險(xiǎn)控制、科普宣傳。目前首批已有區(qū)餐飲商會(huì)金陵食府、姐妹餐飲等20家企業(yè)，白馬廣場(chǎng)海底撈、半天妖烤魚2家企業(yè)，龍湖南京雨山天街周大廚、小菜園等87家餐飲單位加入聯(lián)盟，其中9家企業(yè)代表現(xiàn)場(chǎng)發(fā)出“反浪費(fèi)宣言”。同時(shí)聯(lián)盟內(nèi)大型餐飲企業(yè)組織了“光盤有禮”行動(dòng)，對(duì)“光盤”的消費(fèi)者提供如代金券、優(yōu)惠券、飲品券、環(huán)保袋等小禮品，進(jìn)一步營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的就餐氛圍。zqZ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

高校志愿隊(duì)伍集中簽約 共護(hù)校園美好“食”光zqZ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

今年以來，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在打造“食安浦公英”志愿服務(wù)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，深度聚焦高校領(lǐng)域，在團(tuán)區(qū)委支持下，聯(lián)合聯(lián)動(dòng)南京審計(jì)大學(xué)、江蘇衛(wèi)生健康職業(yè)學(xué)院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)以及南京工業(yè)大學(xué)4所高校組建“浦食青年”大學(xué)生食品安全志愿隊(duì)伍，并在主場(chǎng)活動(dòng)中進(jìn)行集中簽約，鼓勵(lì)大學(xué)生參與校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理，建立“人人參與、人人享有、人人受益”的食品安全共治格局，讓校園的“食”光更加美好。會(huì)上，來自江蘇衛(wèi)生健康職業(yè)學(xué)院的食安志愿者代表包善陽分享了該校將反食品浪費(fèi)工作融入校園餐飲服務(wù)的全過程。zqZ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

組建“食安青年說”科普宣講團(tuán) 閃耀青春力量zqZ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

為加大食品安全普法宣傳力度，充分發(fā)揮年輕一代食品工作者的實(shí)踐優(yōu)勢(shì)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市質(zhì)檢院等4家單位組建了浦口區(qū)“食安青年說”科普宣講團(tuán)，20名成員平均年齡23歲。宣講團(tuán)主要面向青少年兒童、社區(qū)居民等不同群體，結(jié)合食品行業(yè)近年相關(guān)社會(huì)熱點(diǎn)食品安全問題事件，以科普宣講、咨詢等形式為公眾解讀熱點(diǎn)焦點(diǎn)及公共事件背后的科學(xué)知識(shí)�；顒�(dòng)中，區(qū)委宣傳部、團(tuán)區(qū)委分管負(fù)責(zé)同志為8名青年宣講員代表頒發(fā)聘書。隨后，宣講團(tuán)成員、南京工業(yè)大學(xué)崔潔老師圍繞食品安全營(yíng)養(yǎng)與健康飲食內(nèi)容開展現(xiàn)場(chǎng)科普宣講，并發(fā)起有獎(jiǎng)答題，廣大市民朋友踴躍搶答并獲贈(zèng)精美小禮品。zqZ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

活動(dòng)最后，隨著區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、區(qū)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、高校代表、企業(yè)代表共同觸屏，2024年浦口區(qū)食品安全宣傳周正式啟動(dòng)。儀式結(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)還開展了“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、志愿者隨機(jī)抽取商場(chǎng)內(nèi)人氣高、銷量大的“網(wǎng)紅餐廳”進(jìn)行檢查。區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)衛(wèi)健委等相關(guān)單位現(xiàn)場(chǎng)為市民提供業(yè)務(wù)咨詢、健康咨詢等服務(wù)，相關(guān)企業(yè)還展示了浦口特色食品。zqZ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

接下來，浦口區(qū)相關(guān)部門還將開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣貫、旅游景區(qū)食品安全宣傳、食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)培訓(xùn)等活動(dòng)，通過豐富多彩的活動(dòng)形式，營(yíng)造良好宣傳氛圍，提升公眾食品安全意識(shí)。（通訊員：汪昊）zqZ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)