從云南蠶豆、四川蒜薹,到福建春筍、廣東韭菜、本地馬蘭頭,春季時令蔬菜銷量明顯上升!百I只筍回家燒腌篤鮮!奔易|港新村的老蘇州汪阿姨介紹。2月19日,南環(huán)橋市場工作人員介紹,現(xiàn)在時令菜上市量大增,春筍等品種上市量比月初翻番。
昨天在南環(huán)橋市場蔬菜批發(fā)區(qū),蔬菜運輸車絡繹不絕,各種春季菜擺在明顯位置,生意紅火!疤K州市民喜愛嘗鮮,銷量不錯!睋(jù)市場一位蔬菜經(jīng)銷商介紹!敖衲甏杭緯r令菜上市時間早,貨源足。”據(jù)南環(huán)橋市場業(yè)務副總經(jīng)理曹偉介紹,市場在產(chǎn)銷銜接上下大力氣,一過春節(jié)就全力引進各地時令特色優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品,春季蠶豆、春筍等時令菜源源不斷進入本地市場。
腌篤鮮是蘇州人春季的時令“限定美食”,這兩天春筍上市量不斷攀升!16日春筍上市量達到70噸。”據(jù)介紹,去年夏季連續(xù)高溫干旱,導致今春的春筍產(chǎn)量偏低,價格比去年高,批發(fā)價在每斤7.5元左右,不過口感較好,仍吸引不少市民開吃,銷量逐日上升。
“蠶豆越吃越早了!碧K州人傳統(tǒng)立夏吃的蠶豆,現(xiàn)在成了春季時令菜。據(jù)曹偉介紹,為滿足市民提早嘗鮮的需求,南環(huán)橋市場從年前就與蠶豆產(chǎn)地對接,今春蠶豆比去年提早半個月上市。從2月中旬起,蠶豆到貨量開始增加,2月16日到貨達到60噸。據(jù)介紹,目前南環(huán)橋市場的蠶豆產(chǎn)地以云南為主,2月16日的批發(fā)價每斤3.5元,與周邊批發(fā)市場相比價格優(yōu)勢明顯。整車直發(fā)的四川新蒜苗,也比去年提早1個月供應蘇州市場,2月16日批發(fā)價在每斤8元,吸引不少采購商采購。
莧菜、空心菜等蘇州人傳統(tǒng)夏季蔬菜,也開始跨季上市。“現(xiàn)在大部分時令菜價格不低,如果不是急著嘗鮮,不妨再等一等!睋(jù)業(yè)內人士介紹,隨著氣溫逐漸回暖,馬蘭頭、金花菜等本地菜也將進入上市旺季,時令蔬菜價格將會進一步下行。通訊員 孟; 記者 小圓
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