市場消費快速復(fù)蘇 帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展“熱起來”
消費是經(jīng)濟(jì)增長的第一動力，也是人民對美好生活需要的直接體現(xiàn)。當(dāng)前，蘇州正以新場景、新服務(wù)、新業(yè)態(tài)，不斷釋放消費新活力。
五一假期，在位于觀前街的老字號店鋪內(nèi)，來往的顧客絡(luò)繹不絕。打卡完蘇州的美景，自然也要打包一些蘇州的美食。
在堅守傳統(tǒng)手藝的基礎(chǔ)上，商家也走起了“迷你精致風(fēng)”，包裝、色彩都更符合年輕人的“口味”。據(jù)商家介紹，五一期間年輕消費者占比近七成。
黃天源總經(jīng)理陳磊介紹，今年一些精致小糕團(tuán)賣得非常火，量至少是往年的翻倍，另外也針對性地開發(fā)了一些像禮盒，顧客還是買得非常多的。
而在多家餐飲企業(yè)的門口，上百人排隊等桌的現(xiàn)象也屢見不鮮。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，五一期間，松鶴樓、海底撈等4家重點監(jiān)測餐飲企業(yè)累計實現(xiàn)營業(yè)額4646.4萬元，同比增長198%，較2019年同期增長122.6%。
松鶴樓餐廳經(jīng)理宋應(yīng)偉介紹，三樓四樓的包廂都是提前一個禮拜訂完的，大廳里面翻臺率一個桌子達(dá)到5到6遍，營業(yè)額一天35萬元左右，招牌菜松鼠桂魚、蝦仁在這次高峰期中銷量也是遙遙領(lǐng)先的，每天松鼠桂魚銷量都達(dá)到400多到500多條。
除了傳統(tǒng)餐飲企業(yè)，首店也成為當(dāng)下消費圈的流量密碼。在位于蘇州中心一樓的這家烘焙店，商家還沒有開門，門口就已經(jīng)排起了長龍等候進(jìn)店選購。
“我們店是蘇州首店，從營業(yè)開始之后，我們蘇州的小伙伴都非常喜歡我們這個品牌，排隊也是像大家看到的人氣一直都很多，尤其是到了周末節(jié)假日的時候”，烘焙店店長劉國華介紹。
商場里，其他進(jìn)駐蘇州的首店品牌，也都人氣滿滿。
今年以來，全市近30家首店開業(yè)，并呈現(xiàn)品牌高端化、業(yè)態(tài)全場景化、布局多元化等特點，首店經(jīng)濟(jì)、首發(fā)經(jīng)濟(jì)正成為市場活力和消費潛力持續(xù)釋放的重要催化劑。
蘇州市商務(wù)局電子商務(wù)處處長明瑤華表示，首店最主要的是能夠給消費者更優(yōu)質(zhì)的或者更新奇的消費體驗，能夠給他們提供更多的消費場景，特別是去年，召開了首屆蘇州首店經(jīng)濟(jì)發(fā)展大會，邀請到了很多國內(nèi)外的知名品牌來到蘇州，今年5月16日將舉辦第二屆首店經(jīng)濟(jì)發(fā)展大會，招引更多國際知名品牌首店，培育出蘇州本土品牌的旗艦店。
與此同時，數(shù)字經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展也使消費方式和內(nèi)容更為多元。
在常熟服裝城，商家正通過直播帶貨的形式推銷服飾商品，開播僅1分鐘，就已經(jīng)有超過500人進(jìn)入直播間觀看。隨著線上市場成為不少商家和消費者的“主陣地”，常熟服裝城加強(qiáng)對電商商戶的培訓(xùn)和服務(wù)，三月初至今，常熟新增抖音店鋪1300多家。
“他們在推廣跟運營這塊也愿意去花更多的精力、更多的資本去把訂單量拉升起來，我們通過整個數(shù)據(jù)來說，確實商家相比較于去年的時候還是有大幅的增長”，常熟服裝城集團(tuán)直播商學(xué)院負(fù)責(zé)人范鼎說。
記者手記
眼下，各種消費熱點層出不窮，但歸根結(jié)底都是消費者對“高質(zhì)量”產(chǎn)品、“高品質(zhì)”服務(wù)的持續(xù)追求。面對越來越多元化、多樣化、個性化的消費需求，蘇州的商家、市場乃至城市，帶給消費者的不僅是“有沒有”，更多的是“新不新”和“好不好”。今年一季度，蘇州社會消費品零售總額達(dá)到2252.9億元，同比增長3.6%。消費的快速復(fù)蘇，帶來了城市的“煙火氣”，更帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展“熱起來”。
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