最近“瘋狂冒頭”！蘇州多地已出現(xiàn)，別采別吃！
雨后各種蘑菇開始瘋狂冒頭，綠化帶、草坪、河邊……多處可見“白傘傘”的身影，對于這些“大自然的饋贈”小編要提醒大家：不要采、也不要吃！
有人采了一筐蘑菇與同事嘗鮮
不料8個人上吐下瀉一起中毒
近日，杭州的廚師陳師傅(化名)在河邊草叢里采摘了整整一筐蘑菇，回去后煮了和同事分享，結(jié)果8個人上吐下瀉一起中毒！
陳師傅事后表示，此前他在老家也見過這些白蘑菇，燒來吃過，味道很好。于是上周六，他化身為“采蘑菇的大師傅”，在河邊草叢里采了不少。“我回去炒了一盤，真的非常鮮啊!于是就想著帶給同事們嘗嘗。”
圖源/都市快報
當(dāng)天下午四點，陳師傅與家人同事們分享完“鮮美的蘑菇”，到了傍晚六點左右，8人先后出現(xiàn)不同程度的腹痛、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。隨后便緊急就醫(yī)。所幸，8人經(jīng)過治療，都已經(jīng)好轉(zhuǎn)出院。
據(jù)悉，此次陳師傅采摘的白蘑菇，傘蓋是白色，傘蓋表面分布著褐色斑點，菌桿長長的，呈淺棕色， 高度疑似毒蘑菇大青褶傘。
圖源/都市快報
大青褶傘俗稱青褶環(huán)傘、鉛綠褶菇、綠褶菇等，是江浙滬一帶最常見的毒蘑菇種類，主要在6-10月份集中生長，常出現(xiàn)在公園、草坪、綠化帶、菜地甚至垃圾堆旁，因為外觀與可食用的高大環(huán)柄菇、沒開傘的雞腿菇等相似，每年因誤食大青褶傘導(dǎo)致中毒的事件屢見不鮮。
重要提醒
不要自行采摘、食用野生蘑菇
據(jù)了解，大青褶傘素有“ICU菇”之稱，含有胃腸炎型毒素，這種毒素被認(rèn)為是一種蛋白成分，稱為青褶傘素，能夠造成嚴(yán)重的胃腸道中毒反應(yīng)，一般誤食后2-3小時內(nèi)發(fā)病，中毒的主要表現(xiàn)為胃腸道癥狀，如嘔吐、腹痛、腹瀉，如果食用量大，對肝及神經(jīng)系統(tǒng)也會造成損害，甚至死亡。
醫(yī)生提醒，野生菌類的種類繁多，對于普通市民來說，避免中毒的主要方式，就是 千萬不要自行采摘、食用野生蘑菇 ，如果要吃，建議去市場購買種植菌。
無錫疾控曾發(fā)布常見毒蘑菇類型
萬一不慎誤食毒蘑菇
需要馬上這樣做
01居家簡單處理
1.停止進食：立即停止食用疑似有毒的蘑菇，并盡量誘導(dǎo)嘔吐，以減少毒素吸收。
2.保留樣本：保存好剩余蘑菇的樣本，這對后續(xù)診斷至關(guān)重要。
3.大量飲水：如果醫(yī)生指導(dǎo)可以喝水，適量飲用清水可以幫助排毒，但避免過量以免引起其他問題。
4.立即求醫(yī)：即使癥狀輕微，也應(yīng)盡快聯(lián)系醫(yī)生或中毒控制中心，告知情況并按照指示行動。
02醫(yī)院專業(yè)處理
1.徹底評估：到達(dá)醫(yī)院后，醫(yī)生會根據(jù)蘑菇樣本、攝入量、時間以及患者的癥狀進行全面評估。
2.解毒治療：雖然針對特定毒素的解毒劑有限，但醫(yī)生會根據(jù)中毒類型采取相應(yīng)的治療措施，如使用活性炭吸附毒素、給予支持性治療等。
3.監(jiān)測與護理：中毒患者需密切監(jiān)護生命體征，必要時進行血液凈化、肝保護治療等，以減輕毒素對身體的影響。
素材來源：都市快報、潮新聞、杭州發(fā)布、無錫疾控、小紅書、偶俚張家港等
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