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　　陽澄湖大閘蟹正式開捕，為了讓廣大消費(fèi)者購買到正宗的陽澄湖大閘蟹，蘇州市消保委、蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會昨日（9月26日）聯(lián)合發(fā)布了大閘蟹消費(fèi)提示，從四個方面詳細(xì)說明陽澄湖大閘蟹采購、食用要點(diǎn)。o02新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　認(rèn)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志o02新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　根據(jù)2020年國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的290號公告，陽澄湖大閘蟹農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域范圍為：蘇州市所轄陽澄湖沿岸相城區(qū)的太平街道、陽澄湖鎮(zhèn)、陽澄湖生態(tài)休閑旅游度假區(qū)；常熟市的沙家浜鎮(zhèn)；昆山市的巴城鎮(zhèn)；蘇州工業(yè)園區(qū)的唯亭街道，共計4個縣級市（區(qū)）6個鎮(zhèn)（街道）及陽澄湖湖區(qū)。產(chǎn)品質(zhì)量符合《陽澄湖大閘蟹質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》（編號為：AGI2020-01-2841）。消費(fèi)者在購買時，要注意詢問并查看大閘蟹是否帶有相關(guān)信息及標(biāo)志等。o02新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　查看專用防偽標(biāo)識提示o02新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　2024年陽澄湖大閘蟹農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志防偽專用標(biāo)識由農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志圖案、區(qū)塊鏈溯源彩色可變二維碼、π防偽技術(shù)、唯一序列號，專用防偽結(jié)構(gòu)件組成。消費(fèi)者可以通過蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會的微信公眾號進(jìn)行防偽查詢。區(qū)分防偽專用標(biāo)識是為了區(qū)分不同的養(yǎng)殖區(qū)域。胭脂紅防偽專用標(biāo)識用于陽澄湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)域，庭蕪綠防偽專用標(biāo)識用于高標(biāo)準(zhǔn)池塘養(yǎng)殖區(qū)域。o02新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　線下線上正確選購o02新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　線下選購陽澄湖大閘蟹時，消費(fèi)者應(yīng)該認(rèn)準(zhǔn)證照齊全的正規(guī)線下實(shí)體商家，選擇鮮活的、外殼完整有光澤、無異味的螃蟹，不要購買死蟹或?yàn)l臨死亡的螃蟹，注意查看經(jīng)營戶標(biāo)注的大閘蟹規(guī)格、價格等信息，確保質(zhì)價相符。o02新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　線上購買陽澄湖大閘蟹時，消費(fèi)者需考慮運(yùn)輸時效、運(yùn)輸方式、售后服務(wù)以及消費(fèi)糾紛解決方式。收貨時，消費(fèi)者應(yīng)仔細(xì)核對產(chǎn)地、數(shù)量規(guī)格、檢查螃蟹質(zhì)量，留存相關(guān)憑證記錄。o02新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　另外需要提醒的是，使用蟹卡（券）提貨的消費(fèi)者，要關(guān)注好蟹卡（券）的提貨方式及時間，及時提貨。o02新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　科學(xué)食用大閘蟹o02新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　買回家的大閘蟹應(yīng)盡早食用，一旦發(fā)現(xiàn)死蟹，消費(fèi)者要及時丟棄，不可冒險食用。由于螃蟹的生活環(huán)境與習(xí)性等因素，蟹身中可能有細(xì)菌存在，烹飪前，要細(xì)致清洗，把蟹身、蟹爪和蟹鉗徹底清洗干凈，烹飪煮熟后再食用。蟹黃或蟹膏含有較高的膽固醇，不宜過量食用，心臟病患者、高膽固醇人群不宜食用。大閘蟹雖美味，但蟹肉性寒，切不可多食。o02新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　市消保委提醒，消費(fèi)者在選購過程中，要注意留存購物憑證或消費(fèi)記錄，如發(fā)生損害消費(fèi)者合法權(quán)益的情況，可先與商家協(xié)商溝通，若協(xié)商不成或遇到虛假宣傳、質(zhì)價不符、缺斤短兩等情況，請及時撥打12345等投訴舉報電話，依法維護(hù)自身的合法權(quán)益。o02新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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