蘇味美食受歡迎 老字號餐館延長營業(yè)時間
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品嘗美食是旅游中的一大樂趣。國慶假期，蘇州老字號餐館人氣火爆。
在石路附近的這家老字號面店里，店老板親自幫客人拌起了三蝦面。
面店負(fù)責(zé)人朱建國告訴記者，一天基本上有一千多人來吃面，面也要下到一千多份。
假日期間，面店每天中午就開始排隊，客人想要吃上面，一般要等候半個小時。
“中午開始有很多外地游客大量過來，一直到晚上。國慶這段時間，每天的顧客數(shù)量要超過我們平時的五倍�，F(xiàn)在蟹粉面、蟹黃面已經(jīng)上市，這兩種面在我們店里的銷量也是成倍地增長。”朱建國說。
這兩天，這家老字號面店每天光制作蟹粉就要用掉七十斤的大閘蟹。
而在蘇州中心的這家老字號飯店，剛剛過了中午十一點(diǎn)就幾乎滿座了。為了品嘗蘇式美味，不少游客選擇提前用餐，錯峰旅游。
“這兩天明顯就是北方的客人特別多，假日的客流比平時都翻了三四倍左右。在這個長假期間，我們所有的門店都是下午不打樣，一直延長營業(yè)到晚上。”老字號飯店經(jīng)理張玲玲介紹。
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