醋搭配以下這些食物可以發(fā)揮更大的功效，你用對(duì)了嗎？jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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山楂（供圖/視覺(jué)中國(guó)）jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

1醋泡山楂：助降膽固醇jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

把山楂洗干凈切開(kāi)去籽和蒂，曬干后放在玻璃瓶中加冰糖和醋1：1：1。每天搖晃讓冰糖融化，打開(kāi)蓋子排氣，讓山楂不要漂浮在瓶口變壞。等一周后就可以對(duì)水喝了。jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

這款保健食品可以促進(jìn)胃腸運(yùn)動(dòng)，舒張血管，具有幫助降低膽固醇和降血壓的作用。jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

2醋泡花生：有助降血壓jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

將花生米（連紅衣）泡在陳醋中1周后，每天吃5~10顆即可。jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰解膩生香，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管。jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

3醋泡香菇：改善動(dòng)脈硬化jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

將洗干凈的香菇放入盛器內(nèi)，倒入醋放冰箱冷藏，一個(gè)月后即可食用。jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

醋浸香菇能幫助降低人體內(nèi)膽固醇的含量，改善高血壓和動(dòng)脈硬化患者的癥狀。jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

4醋泡花椒：緩解牙痛jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

取陳醋100毫升、花椒一把，放在鍋里一起煮10分鐘，待冷卻后含在口中，3~5分鐘后吐出（切勿吞下），每天3次，連續(xù)3天，牙痛就可以緩解。jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

花椒含有多種揮發(fā)油和芳香物質(zhì)，能殺死多種細(xì)菌、病菌，對(duì)于牙齦炎、牙周炎之類的感染疾病，有一定的抗菌消炎作用。花椒還有一定的止痛作用。陳醋本身也有一定的消炎殺菌作用，能讓花椒里的有效成分更好地溶解出來(lái)。jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

5醋泡大蒜：緩解鼻炎jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

500毫升陳醋泡5頭大蒜，半個(gè)月后待蒜瓣變綠時(shí)，將醋汁倒出或直接將醋汁倒入小瓶子里，隨身攜帶，經(jīng)常聞。jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

中醫(yī)認(rèn)為，醋有開(kāi)胃增納、散淤止血、殺蟲解毒等作用；大蒜具有強(qiáng)力殺菌、預(yù)防感冒、排毒清腸等功效。兩者配合在一起，對(duì)鼻炎，尤其是過(guò)敏性鼻炎，療效很好。jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

6醋泡海帶：改善三高jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

海帶與醋的比例為1：3，將海帶泡發(fā)后切成絲裝入玻璃瓶中，再倒入醋，一定要沒(méi)過(guò)海帶，擰緊瓶帶，放入冰箱冷藏保存。泡15天后當(dāng)小涼菜吃有輔助降脂、降壓的作用；泡30天后食用還有補(bǔ)鈣的作用。jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

海帶含有豐富的膳食纖維素，是腸道的清道夫，能幫助通便，還對(duì)控制血脂、血糖有輔助作用。jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

7醋泡生姜：補(bǔ)氣升陽(yáng)jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

買上半斤姜，切片，放在瓶中，用米醋沒(méi)過(guò)生姜，泡上三天就可以吃了。還可以再放點(diǎn)紅糖，紅糖也是性溫的，可以補(bǔ)充陽(yáng)氣。jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

生姜性熱，是補(bǔ)陽(yáng)氣的最好食材。一般人吃上2個(gè)月，就會(huì)大大提高人的陽(yáng)氣，身體就開(kāi)始暖起來(lái)，手腳就不再冰冷了。jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

8醋泡黑豆：改善便秘jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

黑豆洗凈晾干，用醋泡2~3天，之后濾出晾干，上籠屜蒸熟再次晾干即可，放到密封罐里保存，酸酸的味道，一天吃十粒左右就可以。jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

黑豆有滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的功能。醋泡黑豆可輔助治療便秘、預(yù)防三高、動(dòng)脈硬化、冠心病等。jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

9醋泡蘿卜：開(kāi)胃增食欲jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

曬點(diǎn)蘿卜干，吃之前用水泡軟，加點(diǎn)醋、辣椒油當(dāng)開(kāi)胃小菜吃。用醋腌蘿卜也不錯(cuò)，新鮮蘿卜水分大，切成丁，直接泡在醋里面，在陽(yáng)臺(tái)或冰箱放置一會(huì)，讓蘿卜入味。jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

大餐吃多了，食欲不振，吃點(diǎn)蘿卜丁，開(kāi)胃又爽口。jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

10醋泡核桃仁：補(bǔ)血健脾jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

選一個(gè)干凈的、密封的玻璃瓶，取250克核桃仁與500克醋混合放入杯中，密封10天后就可以吃了。在吃時(shí)注意，不要只吃核桃仁，最好找個(gè)小湯匙，每次盛一勺，連醋一起食用。jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

核桃仁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，可補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神、潤(rùn)膚、黑發(fā)。用醋泡一下后，不但有以上營(yíng)養(yǎng)作用，還可消食開(kāi)胃，好吃又不膩。jHl新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)