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寶寶從6月齡(出生后180天)開始接觸輔食,但營養(yǎng)的主要來源還是母乳或配方奶。輔食只是補充部分營養(yǎng)素的不足,為過渡到以飯菜為主的食物做好準備。最初的輔食需要注意富含鐵,因為寶寶這個時候容易缺鐵或出現(xiàn)缺鐵性貧血。
第1周 強化鐵米粉、香蕉
強化鐵米粉糊
嬰兒強化鐵米粉含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及鐵、鋅,此時寶寶已經(jīng)具備消化淀粉的能力,發(fā)生過敏的概率較低。
香蕉泥
香蕉泥含有豐富的碳水化合物和鉀等,熟透的香蕉容易制成泥狀,方便給初添輔食的寶寶嘗試。對于需要從食物中補鉀的寶寶來說,香蕉是不錯的選擇,香蕉也可以給腹瀉恢復(fù)期的寶寶食用。
第2周 魚肉、蘋果
魚肉泥
魚肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源,海魚如三文魚還含豐富的DHA,是大腦和眼睛發(fā)育所必需的脂肪酸,魚肉還含有一定的鐵、鋅等微量元素,有利于預(yù)防缺鐵、缺鋅。
蘋果泥
蘋果直接吃比榨成果汁健康。除了蔗糖、葡萄糖,蘋果還含有可溶性膳食纖維,這些膳食纖維是腸道益生菌的“糧食”,通過呵護腸道益生菌來維護寶寶的腸胃功能。
第3周 青菜、南瓜
青菜泥
綠葉蔬菜的營養(yǎng)價值相對較高,可補充鉀、鈣、鎂、維生素C等,青菜中還含有大量的膳食纖維,有助于寶寶順利排便。
南瓜泥
南瓜含有一定的碳水化合物,吃起來甜甜的,多數(shù)寶寶比較容易接受。南瓜含有豐富的β—胡蘿卜素,β—胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A,能夠保護視力、增加呼吸道黏膜的免疫力。
第4周 豬肝、紅薯
豬肝泥
肝類富含多種營養(yǎng)素,包括鐵、鋅、B 族維生素、維生素A 等,其中含有的鐵屬于血紅素鐵,吸收率高。對于缺鐵性貧血的寶寶,尤其要注意適量攝入肝類。
紅薯泥
紅薯等薯類含有豐富的碳水化合物,還富含鉀、胡蘿卜素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),其中的可溶性膳食纖維比較高,能促進寶寶腸胃蠕動,防止便秘。
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