中午時(shí)分，飯桌上蟹肥膏黃，吃在嘴里的蟹香也化了食客的心。dTd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　數(shù)據(jù)顯示，截至今年8月，全國(guó)大閘蟹的銷售額與去年同期相比，增長(zhǎng)近500%，達(dá)到了近三年來同比最大值。與此同時(shí)，一些熱門產(chǎn)業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生。dTd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　棉線在手中上下翻飛，三下五除二，一只只張牙舞爪的陽澄湖大閘蟹，就整整齊齊地裝在筐里了。隨著螃蟹需求量的增加，綁蟹這門手藝也成為了高收入職業(yè)，有時(shí)一天可以綁一千塊錢。dTd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　不過，大閘蟹銷量暴漲的背后，卻充滿了競(jìng)爭(zhēng)的火藥味。受制于圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積減少，陽澄湖大閘蟹今年的產(chǎn)量減少，價(jià)格上漲，全國(guó)其他湖區(qū)的大閘蟹依托主流電商平臺(tái)，開始奮起直追，同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)。除陽澄湖外，洪澤湖、太湖螃蟹的銷量也名列前茅，盤錦、大眾湖、太湖、駱馬湖等地區(qū)的螃蟹銷售額環(huán)比出現(xiàn)大幅增長(zhǎng)，與往年相比，大閘蟹的平均單價(jià)也上漲了200元/斤左右。dTd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　在對(duì)大閘蟹吃貨分布的調(diào)查中，北京、上海、深圳成為大閘蟹銷售額的前三甲，主要購買人群多為80后和90后，其中有9成以上，處于戀愛或已婚狀態(tài)。dTd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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