“喝了臘八粥，平安健康一整年！”今天是農(nóng)歷十二月初八，也就是民間俗稱的“臘八節(jié)”。每年到了這一天，杭州人都習(xí)慣喝上一碗熱騰騰的臘八粥，不僅是期盼新年的日子紅紅火火，更是有祈福平安健康之意。因?yàn)椤爸唷敝C音“周”，所以還蘊(yùn)藏有“諸事周全”之意。今天你會(huì)喝臘八粥嗎？
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出門領(lǐng)粥注意保暖qPC新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

杭州人愛喝“臘八粥”的習(xí)俗，可以一直追溯到南宋時(shí)期。周密所撰寫的南宋雜史《武林舊事》 卷三里就提及：“（臘月）八日，則寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈（即松乳菇）、方柿、栗子之類作粥，謂之‘臘八粥’�！�qPC新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

時(shí)至今日，杭城各地還保留有派粥的習(xí)俗，借以傳遞美好的新年祝愿。需要注意的是，畢竟是寒冬臘月了，早晨氣溫還是比較低的，杭州市氣象臺預(yù)報(bào)今早最低氣溫只有3℃，大家出門領(lǐng)粥一定要多穿點(diǎn)，做好保暖工作，以防感冒。按往年經(jīng)驗(yàn)，胡慶余堂、方回春堂的派粥現(xiàn)場人都會(huì)比較多，還請大家注意安全，有序排隊(duì)。qPC新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

臘八為啥要喝臘八粥？qPC新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

為什么要在臘八這天喝臘八粥呢？民間說法不一。qPC新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

一說是和佛教中“牧女獻(xiàn)乳糜”的故事有關(guān)。相傳釋迦牟尼在臘八節(jié)這天喝了牧羊姑娘煮的粥在菩提樹下得道成佛，所以后世信佛的人，每到臘八節(jié)這天就會(huì)舉行誦經(jīng)活動(dòng)，并煮粥供佛施粥。南宋《夢粱錄》就有記載：“此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥�！�qPC新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

為了慶賀臘八節(jié)，包括靈隱寺、法喜寺等在內(nèi)的杭州市屬各寺院今天也都會(huì)免費(fèi)對公眾開放，但需要注意的是，今年靈隱寺臘八粥只通過社區(qū)、媒體、慈善公益機(jī)構(gòu)等單位公益對外發(fā)放，寺院內(nèi)不舉行臘八施粥活動(dòng)。qPC新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

還有說是當(dāng)年朱元璋落難遭受牢獄之苦時(shí)，從老鼠洞里刨找出七八種雜糧，把這些雜糧熬成了粥。因那天正是臘月初八，朱元璋后來當(dāng)上皇帝，把這鍋雜糧粥美其名曰為臘八粥。qPC新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

也有說是岳飛打了勝仗，臘月初八大勝而歸，百姓相繼給岳家軍送粥。岳飛死后，人們也在臘八煮粥食用，以紀(jì)念這位民族英雄。qPC新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

不管什么說法，反正喝就對了。qPC新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

過了臘八就是年qPC新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

據(jù)遲華所著的《杭州往事》描述，除了喝粥派粥，老杭州人還有臘八去寺院的習(xí)慣，但不完全是迷信，亦有出門走走、聯(lián)絡(luò)感情之意。寺院也不是隨便選的，一為城隍山的海會(huì)寺，二為嚴(yán)官巷的開元寺，三為靈壽巷的義吾寺，四為羊市街的靈蘭寺，五為清泰門的長慶寺，六為馬坡巷的惠林寺，七為橫河橋的報(bào)國寺，八為馬市街的佛惠寺；俗稱為燒八寺香�？上В砬鍟r(shí)上述八寺多已殘破不堪。qPC新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

臘八過后，人們也要辭舊歲、迎新春，開始“忙臘月”了。qPC新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

杭州的老人家常說，“過了臘八就是年”，意思是，臘八是杭州人過年的前奏，從喝臘八粥開始，人們就可以準(zhǔn)備掃房、請香、祭灶、封印、寫春聯(lián)、辦年貨，直到除夕夜。趁著最近天氣晴好，這周，大家也可以開始家里的“洗曬大業(yè)”了哦。qPC新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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