108道菜！浙大千余名留校學(xué)生共進(jìn)年夜飯
揮別甲辰龍年，迎接乙巳蛇年，除夕夜，家家戶戶都迎來了一年中最撫慰人心的一餐飯——年夜飯。因為學(xué)業(yè)、科研、實習(xí)等原因，部分大學(xué)生選擇了留校過年。除夕當(dāng)天，浙江大學(xué)推出了包含108道豐盛菜品的學(xué)生年夜飯，現(xiàn)場千余名浙大學(xué)生同吃同樂，這也是浙大自紫金港校區(qū)啟用以來連續(xù)23年為留校學(xué)生準(zhǔn)備免費年夜飯。
紅燈籠、紅橫幅、紅桌布，一走進(jìn)食堂，記者就被喜氣洋洋的紅色包圍�；乜此闹�，數(shù)排大長桌上，有序擺放著各類菜品，一眼望去，琳瑯滿目、色澤誘人。這“大排場”，也讓現(xiàn)場“哇”聲一片，幸福的笑容洋溢在每位同學(xué)的臉上。
“營養(yǎng)、美味、豐富，這頓年夜飯都有�！闭憬髮W(xué)后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心技術(shù)總監(jiān)金種平，是此次年夜飯的“總設(shè)計師”，他介紹道，“今年年夜飯菜系很豐富，包含浙菜、川菜、粵菜、?湘菜等，還有各式糕點水果，我們努力讓留校學(xué)生都能吃上有‘家鄉(xiāng)味’的年夜飯�！辈簧俨似防镞�寄予了美好祝福：清湯魚圓寓意著事事“圓”滿，油燜春筍象征著“春”滿人間，蛋黃雞翅代表著大“展”宏圖……
那108道菜中，最受浙大人歡迎的是哪些？記者特別留意后發(fā)現(xiàn)，主要分三大類：第一類，五香牛肉、椒鹽大蝦、黑椒豬排等“硬菜”，好看又好吃，幾道菜前都排起了長隊；第二類，炸春卷、杭州醬鴨等杭幫菜，可以體驗地道的杭州年味；第三類，各類花式糕點，特別是那個六層大蛋糕，不少同學(xué)來嘗了一塊又一塊。
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