杭州三墩碾米廠“爆改” 趁周末快去打卡
漫步于東巢·碾米廠（以下簡稱“東巢碾米廠”），高聳的儲糧筒直指天際，斑駁的水泥墻面仿佛在低聲呢喃。輕輕撫摸，仿佛能觸碰到杭州城北工業(yè)文明深處的集體記憶。
近日，位于西湖區(qū)三墩鎮(zhèn)東巢碾米廠再次上新，其標(biāo)志性建筑物——米倉藝術(shù)中心正式開展。首展特邀日本藝術(shù)家小沢剛與中國藝術(shù)家管懷賓，兩位藝術(shù)家分別以影像裝置與綜合材料創(chuàng)作，圍繞糧食、記憶與全球化議題展開對話。
三墩碾米廠，前身為朱泰和糧油倉庫，后又因改建擴(kuò)建成為三墩糧管所，距今已有160年歷史。整個園區(qū)占地面積24000平方米，是一座擁有18幢歷史建筑群的工業(yè)遺址。目前，園區(qū)尚在改建優(yōu)化中，吸引超過20個原創(chuàng)主理人品牌入駐。
這次開展的米倉藝術(shù)中心有哪些亮點(diǎn)？東巢碾米廠又有哪些好逛好玩的？不妨趁著這周末的晴好天氣，一起來這里感受工業(yè)遺存與當(dāng)代藝術(shù)的奇妙碰撞。
三墩碾米廠被爆改成藝術(shù)中心
步入米倉藝術(shù)中心，抬頭你就能看到8米高的穹頂，投影著一盞設(shè)計(jì)精美的吊燈，伴隨“嗒嗒”聲不斷變換著燈影。這是米倉藝術(shù)中心一場主題為《新“糧食”與希望》的跨文化藝術(shù)展覽。
米倉藝術(shù)中心執(zhí)行館長彭云介紹，改造過程中，團(tuán)隊(duì)精心保留內(nèi)部斑駁的紅磚墻、摻著稻殼的灰泥層和穹頂，創(chuàng)新融入現(xiàn)當(dāng)代藝術(shù)和鋼筋結(jié)構(gòu)，將“回型樓梯”四扇紅漆木框改為玻璃窗、一樓到二樓的木質(zhì)樓梯改為鋼結(jié)構(gòu)，長方體入戶門搖身一變?yōu)樯戎瓮该鏖T，還搭建了金屬棚。
“你看到的這兩個儲糧筒，70年代是用來儲存糧食的。如今則裝載著‘精神食糧’�！迸碓聘嬖V記者，米倉一樓用來展出年輕藝術(shù)家的作品，二樓展出的則是國內(nèi)外藝術(shù)家的作品，“米倉藝術(shù)中心以亞洲稻米文化為橋梁，融入數(shù)字技術(shù)，搭建起了跨國藝術(shù)交流的平臺。”
“小時候用糧票買米，每次都經(jīng)過這個糧站�！甭犝f米倉開展，在附近住了60年的老居民蔡小月特意過來逛逛，她家住在9樓，這些日子她透過窗看著這棟幢標(biāo)志性建筑的轉(zhuǎn)變過程，“我覺得它保留了過去的回憶，還加了時尚元素，親切中又帶了許多新意。最近，周邊打卡的年輕人也多了�！�
日本東京造型大學(xué)的教授山本惠子一早就來逛，她向記者展示她用手機(jī)定格了61個細(xì)節(jié)：“這棟建筑具備混合特質(zhì)，既有老磚的歷史感，又能感受到新技術(shù)的新鮮感�！�
接下來，米倉藝術(shù)中心將與國內(nèi)、日本、韓國等國的畫廊、美術(shù)館建立長期合作關(guān)系，通過展覽、藝術(shù)家駐留和藝術(shù)節(jié)等活動，探索稻米文化的多樣性。
特色店鋪率先入駐，藝術(shù)流量重構(gòu)老街商業(yè)基因
當(dāng)“廢墟風(fēng)”的老廠房變成“網(wǎng)紅打卡地”，碾米廠的蛻變不只是空間格局的重塑，更像是一場跨越悠悠百年的歷史與現(xiàn)代的對話。
園區(qū)內(nèi)，阿咕嘰（緬式brunch）店鋪美食極具“滇緬”融合特色，咖喱牛肉、魚湯粉穩(wěn)占銷量榜首。大豆莢、藤編和編織毯等邊境特色商品，也吸引了不少年輕人拍照打卡。
喜歡老建筑的店長李體瀚掀開后廚簾布，云南菌菇與緬甸咖喱的香氣撲鼻而來：“東巢碾米廠當(dāng)代藝術(shù)中心對外開放后，周末客流量破千�！备舯谡萃�，咖啡的虹吸壺在磚墻前升騰熱氣，最高2000人次的單日客流印證著“藝術(shù)+消費(fèi)”模式的磁力。
東巢碾米廠是東巢和三墩的雙向奔赴。東巢是一個擅長挖掘?qū)俚匚幕虻膱F(tuán)隊(duì)，它曾經(jīng)將蕭山火車西站農(nóng)資倉庫群打造為東巢藝術(shù)公園。而東巢碾米廠，正是東巢品牌在杭州打造的第二個園區(qū)。
很多次，東巢團(tuán)隊(duì)都在思考“第二個‘東巢’會是什么樣子”。東巢碾米廠當(dāng)代藝術(shù)中心招商經(jīng)理王子純分享了他在書籍《社區(qū)設(shè)計(jì)》讀到的觀點(diǎn)：城市更新，比建筑改造更重要的是連接人與人的關(guān)系，不是設(shè)計(jì)只讓100萬人來訪一次的島嶼，而是規(guī)劃能讓1萬人重訪100次的島嶼。
“我們希望在繁華都市中找到可貴的自然棲息目的地，再造一座精神樂園�！蓖踝蛹冋f，東巢碾米廠蘊(yùn)藏著多種可能性，既有可傳承的文化基因，又有傳統(tǒng)建筑，更有生生不息的生活底色。
當(dāng)下，浙江正錨定建成“五個新高地”，加快建設(shè)高水平文化強(qiáng)省。西湖區(qū)加速推進(jìn)“文創(chuàng)高地”建設(shè)，三墩鎮(zhèn)是“兩鎮(zhèn)六街區(qū)”推進(jìn)中的重要一環(huán)。從碾米廠到文化園，東巢碾米廠的“再生”打造了三墩文明和創(chuàng)意生活的空間載體，漸進(jìn)式實(shí)現(xiàn)生態(tài)與生活場景的和諧重建。
據(jù)了解，從2024年底到現(xiàn)在，東巢碾米廠已經(jīng)舉辦了7場活動及藝術(shù)展，如“未完成的樂園”“藝術(shù)來電”“精神食糧”“藝穗節(jié)”等，以舞蹈、戲劇、展覽等方式創(chuàng)新演繹糧管所的故事。目前，“藝術(shù)家不用簡歷”的展出也正在進(jìn)行中。
未來，東巢碾米廠將吸引更多有創(chuàng)意的商戶入駐，多場不同主題的文化藝術(shù)活動將貫穿全年。
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