4月20日，2025杭州全民飲茶日暨“茶韻西湖 幸福龍塢”三茶融合潮樂薈活動(dòng)在西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)·九街舉辦。
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茶為國飲，杭為茶都。自2012年以來，每年的農(nóng)歷谷雨日，全民飲茶日暨萬人品茶活動(dòng)都吸引了眾多市民群眾參與。今年“全民飲茶日”活動(dòng)在“茶韻西湖 幸福龍塢”市集集結(jié)了傳統(tǒng)茶企、茶館，茶科技、茶文化衍生品企業(yè)以及西湖區(qū)非遺體驗(yàn)項(xiàng)目，共有“茗樂會(huì)”“傳薪火”“食新茶”“茶物語”“趣茶玩”5大板塊。現(xiàn)場西湖龍井與陜西特色“biangbiang面”的跨界組合引發(fā)試吃熱潮，更有省級非遺“西湖龍井茶采摘和制作技藝”代表性傳承人葛維冬攜老中青三代炒茶匠人，現(xiàn)場演繹“抖、搭、拓、甩、抓、捺”等炒制手法。Xgu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

活動(dòng)當(dāng)天，杭州西湖茶食茶飲創(chuàng)新發(fā)展研究院宣告成立，標(biāo)志著西湖區(qū)打造“新茶飲之都”的戰(zhàn)略邁入系統(tǒng)化階段。這一舉措，也是西湖區(qū)以“茶”為媒介，推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)邊界重構(gòu)的縮影。Xgu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

2025年“全民飲茶日”活動(dòng)繼續(xù)秉持法制性、全民性、公益性原則，即日起至5月21日國際茶日期間，“茶旅游”進(jìn)校園、“茶習(xí)俗”進(jìn)家庭、“茶文化”進(jìn)社區(qū)、“茶產(chǎn)品”進(jìn)企業(yè)、“茶健康”進(jìn)機(jī)關(guān)等活動(dòng)將在接下來的一個(gè)多月里持續(xù)展開。Xgu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)