中國江蘇網(wǎng)1月6日徐州訊 “中午用餐，每個人一葷兩素是標準配置，我們以往都是由食堂工作人員對午餐進行分發(fā)，但是經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有部分職工存在吃不完，不愛吃等現(xiàn)象，造成了不必要的浪費。發(fā)現(xiàn)問題后，我們積極尋找對策，現(xiàn)在改為‘自助餐’模式，職工可以根據(jù)自己的情況按需打飯，吃多吃少，光盤最好。”徐州經(jīng)開區(qū)金龍湖街道辦事處職工食堂負責人介紹。sTR新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

走進金龍湖街道辦事處職工食堂，“節(jié)約光榮、浪費可恥”“按需少量、多次取餐”“餐餐光盤、從我做起”等提示語隨處可見。午餐時間，每一位工作人員有序排隊，自助打餐。據(jù)了解，自從“自助餐”模式上線后，食堂大米用量每月相比之前減少15%，廚余垃圾數(shù)量減少25%，食堂的泔水桶也漸漸變得“清澈”起來。sTR新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

文明城市的創(chuàng)建包括各個方面，餐桌上的文明也是其中的重要一環(huán)。近日，金龍湖街道新時代文明實踐所開展“光盤行動——我踐行”主題宣傳活動，志愿者深入各個街區(qū)的餐飲商鋪，通過“嘮家常”的方式與餐飲老板、服務(wù)員溝通，提醒顧客按需點餐，及時勸阻鋪張浪費的行為，在醒目位置張貼、擺放“文明餐桌”“光盤行動”等溫馨提示，鼓勵餐飲從業(yè)者把厲行節(jié)約的理念植入餐飲發(fā)展全過程，在確保食品安全的基礎(chǔ)上合理搭配菜品，調(diào)整菜品數(shù)量、分量，推出小份菜服務(wù)。同時志愿者還向店主發(fā)放踐行“光盤行動”承諾書，做杜絕浪費的倡導者、實踐者和宣傳者。sTR新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

此次“光盤行動——我踐行”宣傳活動共簽訂了800余份承諾書，并動員更多居民積極加入到文明城市創(chuàng)建中。sTR新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

在金龍湖街道，“光盤行動”文明之風吹遍大街小巷，從餐飲店到菜市場，從商業(yè)街到風景區(qū)，“光盤行動”的宣傳標語已經(jīng)融入金龍湖各個角落，于潛移默化中影響市民樹立起勤儉節(jié)約的飲食觀念。sTR新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

儉，德之共也。近年來，隨著金龍湖街道不斷深入推進“光盤行動”，廣大餐飲企業(yè)與顧客共同積極踐行著勤儉節(jié)約文明用餐的理念，光盤已成為習慣，節(jié)儉已變得自然，反對浪費已成為一種新“食”尚。（張祥和）sTR新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)