一杯“手語咖啡”的力量與熱情
蘇報記者陳秀雅
熟練地接單、沖煮、拉花……眼前這位女咖啡師的動作，行云流水一般。遞上咖啡后，她習(xí)慣性地把秀發(fā)撩到耳后。細心的人們這才會注意到，她戴著助聽器。
“咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”，意為“力量與熱情”。8月1日，平江路寒香會社手語咖啡的市級機關(guān)食堂新店正式開張，兩周以來，這家店的人氣逐漸上升，每天營業(yè)流水在400至600元之間。
日前，記者走進這家新店，探尋手語咖啡以及一群殘疾人的力量與熱情。
殘疾姑娘的平凡之路
“也許我聽不見，但手語一樣能溝通美好！”墻上的宣傳語作為店名的闡釋。新店位于食堂往來人流密集的一角，一杯手語咖啡，傳遞愛、平等與溝通。
這位笑容甜美的“蘇州小娘魚”叫陳佳妮。幼時的一場高燒，導(dǎo)致她失聰�！斑�殘存一點聽力，從小靠助聽器和辨別口型，能和別人簡單交流�！绷钠鹕眢w的殘疾時，陳佳妮吐字雖然不清晰，但笑容依舊燦爛。
不想把自己歸類于“聽力障礙者”，“像個健全孩子一樣”，她從普通公立中學(xué)畢業(yè)，然后考上旅游財經(jīng)學(xué)校。在中專第三年，班主任老師建議她通過自學(xué)考試，上大學(xué)本科。一路艱辛幾何？陳佳妮笑笑，“總比別人多努力多付出一些”。她把自己的“多努力多付出”，比作手上正在沖煮的咖啡，“層次豐富、婉轉(zhuǎn)起伏”。
2014年從蘇州大學(xué)藝術(shù)學(xué)院環(huán)藝設(shè)計專業(yè)畢業(yè)后，陳佳妮先后在物業(yè)公司、影像公司和一家公益組織干過。但于她而言，一路“起伏不斷”。“第一份工作，花了整整4個月才找到；而過去的這幾份工作的獲得，或多或少，都帶有些體諒殘疾人的因素�！彼f。
手語咖啡，是陳佳妮的第四份工作。雖然加入這個團隊也才兩個月，但在她心里“已經(jīng)有了歸屬感，自在安定”，“因為咖啡的醇香、客人的肯定，以及同伴的互助”。
平江路寒香會社手語咖啡的創(chuàng)辦人錢群，也是殘疾人。他告訴記者，2020年初創(chuàng)辦手語咖啡至今，已讓11名殘疾人實現(xiàn)競爭性就業(yè)，其中4人聽障、6人肢體殘疾、1人精神殘疾。此外，還吸納了近20名殘疾人，在這以核雕、糖人、刺繡、書畫、評彈、視頻主播等才藝，演繹著屬于他們的“力量與熱情”。其中，曾在寒香會社兼職過的盲人鋼琴師顧志浩，如今已被深圳華為公司總部聘為專職鋼琴師。去年，寒香會社入選“中殘聯(lián)第二批全國殘疾人文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地”。
手語咖啡的創(chuàng)辦初心
一位自強者，是不會沉湎于曾經(jīng)走過的泥濘與付出的艱辛的，他的人生字典里更多地跳動“不認(rèn)命”“不認(rèn)輸”的字眼。錢群自己的故事，從蘇州大學(xué)法學(xué)院畢業(yè)開始講起。
身有殘疾，今后走什么樣的路？考公務(wù)員，還是當(dāng)一名執(zhí)業(yè)律師，或是在千淘萬漉中磨礪自己？一個偶然的機會，錢群進入廣告公司從事文案策劃工作。而此時，廣告?zhèn)髅綐I(yè)才剛剛興起。2003年，錢群破釜沉舟，一邊經(jīng)營著自己的小公司，一邊從基礎(chǔ)的文案開始，自學(xué)傳媒發(fā)布、活動策劃、影視剪輯、節(jié)目編導(dǎo)……
“創(chuàng)業(yè)之初的4年，只有一個信念：活下去！”2007年，錢群和他的團隊厚積薄發(fā)，為常州春秋淹城項目策劃創(chuàng)作了一臺水影秀《煙雨春秋》，并成功推動常州春秋淹城項目獲評國家5A景區(qū)。再與《蘇州雜志》合作創(chuàng)辦《白相生活》文化雜志，與商務(wù)印書館合作編寫講述蘇州扇藝的《如是清涼》……2019年，他作為創(chuàng)始人之一的“麥禾傳媒股份”在“新三板”登記掛牌。
“心里始終壓著一塊石頭�！碑�(dāng)被人贊許功成名就時，錢群卻越發(fā)覺得不安：所有的殘疾人都有我這么幸運嗎？
2020年，他與幾個商業(yè)伙伴共同出資成立江蘇蠶豆網(wǎng)絡(luò)科技有限公司�！靶Q豆”，諧音“殘疾人的奮斗”。在市區(qū)兩級殘聯(lián)的幫助下，“蠶豆”對平江路上的殘疾人之家——寒香會社進行改造升級，以手語咖啡、評彈書場、文創(chuàng)產(chǎn)品、手工藝現(xiàn)場表演為主要業(yè)態(tài)，融合網(wǎng)絡(luò)短視頻和直播等新媒體形式，展現(xiàn)自強不息、充滿自信的蘇州殘疾人風(fēng)采，傳遞黨和政府對殘疾人的關(guān)心和關(guān)愛。
咖啡師李智超曾在姑蘇區(qū)匠人匠心的咖啡制作比賽中拿過冠軍，但聽障的殘缺卻讓她的求職四處碰壁。此時，她與手語咖啡相遇�！霸谶@里工作，少了社會疏離感，多了鼓勵與點贊。”
折翼天使的逆風(fēng)飛翔
錢群給自己取了個網(wǎng)名，叫“撐哥”。一個“撐”字，不只代表撐著拐杖走路，還意味著殘疾人融入社會需要更多的支撐。
2020年，寒香會社手語咖啡在平江路亮相，一度成為網(wǎng)紅打卡點�！扒》暌徊ㄒ咔槠椒�(wěn)，消費高漲”，錢群說，當(dāng)年國慶黃金周，寒香會社每天營業(yè)額可達萬元左右。但更多時候，沒有炫目招牌、沒有大聲吆喝的手語咖啡，如同里頭的店員一樣，安靜無聲。
“我們嘗試走出平江路，將手語咖啡復(fù)制到古城的其他路段�！币环x址，手語咖啡去年曾首次試水勞動路。但令人始料未及的是，新的一波疫情再襲蘇州，平江路寒香會社暫停營業(yè)數(shù)月，勞動路分店今年5月份黯然閉門。
“手語咖啡從2020年創(chuàng)辦以來，受疫情影響，至今已虧損200萬元左右”。對于錢群來說，虧損的錢可以用傳媒公司賺的錢去貼補，“但最擔(dān)心這種挫敗感傳遞給同伴”。
一個好消息傳來——在市殘疾人就業(yè)管理服務(wù)中心與市級機關(guān)事務(wù)管理局溝通協(xié)調(diào)下，手語咖啡在市級機關(guān)食堂休閑專區(qū)開設(shè)新店。8月1日，新店開業(yè)。一杯拿鐵咖啡18元，美式咖啡15元，檸檬紅茶9元……新招錄的手語咖啡師陳佳妮忙碌且快樂著。
而與此同時，錢群也開始籌劃著手語咖啡的逆風(fēng)飛揚——設(shè)計并更換平江路店的招牌、改造店堂的布置，并將大熊貓寶寶的形象，設(shè)計成手語咖啡的LOGO……“僅靠一個人的力量是不夠的，我希望我的投石問路能吸引全社會更多的關(guān)注和支撐�！卞X群說。
“近年來，蘇州推出一系列幫扶措施，營造社會關(guān)愛氛圍，探索多渠道、閉環(huán)式的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)服務(wù)，通過提高就業(yè)率，力爭讓每位殘疾人大學(xué)生實現(xiàn)高質(zhì)量就業(yè)，不斷滿足殘疾人對美好生活的新期待�！笔袣埣踩司蜆I(yè)管理服務(wù)中心主任毛小燕說。
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