15日-16日，“蘇州銀行杯”第三屆蘇州大米“好農(nóng)”種好米品鑒評(píng)選活動(dòng)舉行。在前期篩選推薦的基礎(chǔ)上，全市共有36家稻米產(chǎn)業(yè)化企業(yè)（合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)）參賽。MYc新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

據(jù)介紹，本屆參賽單位均自有稻米品牌，參賽品種有南粳46、南粳5055、寧香粳9號(hào)、蘇香粳100、常優(yōu)粳7號(hào)等。評(píng)分項(xiàng)目包含米質(zhì)檢測(cè)、外觀品質(zhì)及食味品質(zhì)等三個(gè)部分。本次評(píng)選活動(dòng)還首次引進(jìn)稻米食味儀進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，專家品鑒與儀器檢測(cè)緊密結(jié)合。MYc新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

米質(zhì)檢測(cè)環(huán)節(jié)，大米樣品由北京東孚久恒儀器技術(shù)有限公司與日本佐竹公司合作研發(fā)的JSWL型號(hào)大米食味計(jì)檢測(cè)，利用近紅外透過(guò)式掃描原理，檢測(cè)大米的蛋白質(zhì)、水分以及直鏈淀粉含量等參數(shù)，并綜合各項(xiàng)參數(shù)得出綜合食味值。經(jīng)過(guò)角逐，最終共評(píng)選出金獎(jiǎng)2個(gè)、銀獎(jiǎng)3個(gè)、銅獎(jiǎng)5個(gè)，最優(yōu)品質(zhì)獎(jiǎng)10個(gè)和優(yōu)秀獎(jiǎng)16個(gè)。省農(nóng)科院王才林研究員點(diǎn)評(píng)時(shí)表示，蘇州用“好水好田、好種好技、好工好匠、好心好意”，培育出蘇州大米這一璀璨明珠。MYc新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，蘇州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心聯(lián)合蘇州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)中心、蘇州市農(nóng)學(xué)會(huì)、蘇州市大米協(xié)會(huì)舉行了《蘇州大米團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》制標(biāo)及實(shí)施啟動(dòng)儀式，今年將在種植管理、加工運(yùn)輸、品牌建設(shè)等方面對(duì)蘇州大米建立統(tǒng)一規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)。MYc新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

好大米的生產(chǎn)離不開農(nóng)技推廣隊(duì)伍的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，市農(nóng)技推廣中心宣布實(shí)施全市糧油和蔬菜“百人指導(dǎo)、千人培訓(xùn)”農(nóng)技提升行動(dòng)，重點(diǎn)完成四項(xiàng)任務(wù)：百人進(jìn)戶送技術(shù)，千人培訓(xùn)提能力，萬(wàn)畝基地搭平臺(tái)，集成示范提效率。記者 陸曉華MYc新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)