15日-16日，“蘇州銀行杯”第三屆蘇州大米“好農”種好米品鑒評選活動舉行。在前期篩選推薦的基礎上，全市共有36家稻米產(chǎn)業(yè)化企業(yè)（合作社、家庭農場）參賽。QWg新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

據(jù)介紹，本屆參賽單位均自有稻米品牌，參賽品種有南粳46、南粳5055、寧香粳9號、蘇香粳100、常優(yōu)粳7號等。評分項目包含米質檢測、外觀品質及食味品質等三個部分。本次評選活動還首次引進稻米食味儀進行現(xiàn)場檢測，專家品鑒與儀器檢測緊密結合。QWg新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

米質檢測環(huán)節(jié)，大米樣品由北京東孚久恒儀器技術有限公司與日本佐竹公司合作研發(fā)的JSWL型號大米食味計檢測，利用近紅外透過式掃描原理，檢測大米的蛋白質、水分以及直鏈淀粉含量等參數(shù)，并綜合各項參數(shù)得出綜合食味值。經(jīng)過角逐，最終共評選出金獎2個、銀獎3個、銅獎5個，最優(yōu)品質獎10個和優(yōu)秀獎16個。省農科院王才林研究員點評時表示，蘇州用“好水好田、好種好技、好工好匠、好心好意”，培育出蘇州大米這一璀璨明珠。QWg新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

活動現(xiàn)場，蘇州市農業(yè)技術推廣中心聯(lián)合蘇州市農產(chǎn)品質量安全監(jiān)測中心、蘇州市農學會、蘇州市大米協(xié)會舉行了《蘇州大米團體標準》制標及實施啟動儀式，今年將在種植管理、加工運輸、品牌建設等方面對蘇州大米建立統(tǒng)一規(guī)范的標準。QWg新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

好大米的生產(chǎn)離不開農技推廣隊伍的技術指導和服務，市農技推廣中心宣布實施全市糧油和蔬菜“百人指導、千人培訓”農技提升行動，重點完成四項任務：百人進戶送技術，千人培訓提能力，萬畝基地搭平臺，集成示范提效率。記者 陸曉華QWg新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)