酸梅湯,這一古老的傳統(tǒng)飲品,帶來清涼舒爽,還能提供多種健康益處,憑借其獨特的口感和卓越的健康功效,成為了許多人夏季的首選。無錫市中醫(yī)醫(yī)院龍砂醫(yī)學流派結合傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論知識以及每年的節(jié)氣氣候特點精心設計,推出不同類型的酸梅湯。
龍砂祛濕酸梅湯
配方:醋烏梅、木瓜、枸杞、桑椹、甘草
功效:解暑祛濕、調脂悅顏
它由醋烏梅、木瓜、枸杞、桑椹和甘草組成。烏梅味酸,能生津止渴,桑椹和枸杞則能補肝腎、益氣血。木瓜有健脾祛濕的功效,幫助消化和排出體內多余的濕氣。甘草調和酸甜味,入口更加順滑。
龍砂開胃酸梅湯
配方:醋烏梅、山楂、甘草、陳皮、山萸肉
功效:解暑健脾,開胃消食
它的主要成分是烏梅、山楂、甘草、陳皮和山萸肉。烏梅和山萸肉酸酸甜甜,能生津止渴、斂汗解暑。山楂和陳皮則是開胃健脾的好幫手,能促進消化、增加食欲。甘草不僅中和酸澀,還提升了甜度,使得口感更加豐富。
龍砂明目酸梅湯
配方:醋烏梅、枸杞、甘草
功效:解暑明目、補益肝腎
這款酸梅湯由醋烏梅、枸杞和甘草組成。枸杞是護眼佳品,能明目、改善視力、緩解眼疲勞。烏梅和甘草搭配,一酸一甜、口感豐富、入口生津。既能解暑,又能護眼。
酸梅湯怎么煮?
加入適量沸水沖泡或煎煮10分鐘,可根據各人口味及體質加入冰糖適量,放溫后服用。
酸梅湯的歷史可以追溯到古代,它不僅是古人消暑的良方,更是傳統(tǒng)智慧的結晶。如今,通過科學的改良,酸梅湯的健康功效更加多樣。無論是解暑開胃、減脂美容,還是明目護眼,不同配方的酸梅湯都能滿足現代人的各方面的健康需求。(錫中意)
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