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溯富春江而上,至群山深處,有個古老山村,名叫蘆茨村。這是一個遠近聞名的網(wǎng)紅旅游村,游客絡(luò)繹不絕。
村民姚明珠與丈夫一起經(jīng)營的白云源山水民宿就坐落于此。25年以來,憑借著誠信熱情的經(jīng)營之道,生意紅紅火火。
她還總是把自己在經(jīng)營中總結(jié)出來的經(jīng)驗發(fā)在民宿群里共享,引導同行誠信經(jīng)營、合作共贏。
誠信服務(wù),讓顧客放心消費
2002年,姚明珠從杭州回到桐廬創(chuàng)辦民宿,成為蘆茨村第一批“吃螃蟹的人”。
誠信經(jīng)營是她和丈夫之間的默契。這么多年,在她的店里幾乎沒有發(fā)生過消費糾紛。
姚明珠舉了個例子,曾有一個顧客用餐時點了一份南瓜餅,大多數(shù)人對這道菜的印象是甜甜的炸至金黃色的小球,但她用的是綠色的南瓜絲做成的,有些顧客沒吃過嘗個鮮,碰到有顧客有異議的,她一般加以解釋并對菜品無理由退換。
有人通過微信預(yù)定民宿,姚明珠會在接單后主動用文字告訴顧客預(yù)定的具體信息,比如時間、房間數(shù)量、房型、房價、定金等,讓顧客核實并確認。她說,在不宰客不欺客的前提下接單,讓客人明明白白消費,能避免一些不必要的消費糾紛,讓來桐廬旅游的游客放心消費。
對顧客的負責還體現(xiàn)在菜品上。前兩天,一個50多人的團隊在姚明珠的民宿里用餐,5桌人吃的幾餐飯里沒有一個菜是重復(fù)的,顧客們吃得滿意,直夸老板娘接待用心。好幾個人加了姚明珠微信,說下次還要來。
其實,這正是她多年來總結(jié)的生意經(jīng):碰到有團隊來,她提前一天就會摸排菜單,然后采購新鮮食材,真材實料,讓客人滿意!白錾庖獙Φ闷鹆夹牡!
隨著OTA(旅游消費者通過網(wǎng)絡(luò)向旅游服務(wù)提供商預(yù)訂旅游產(chǎn)品或服務(wù))的興起,好多顧客勸姚明珠把民宿上架到網(wǎng)絡(luò)平臺,吸引客源。“跟上時代嘛,我們確實上架了,也有不少客人來玩!辈贿^,她說平臺上來的客人其實只占了總客流的三分之一,更多人還是通過朋友介紹直接電話或微信預(yù)定,可見民宿的口碑真的很要緊。
網(wǎng)絡(luò)預(yù)定平臺上也是一籮筐的好評——“老板娘很熱情”“民宿餐飲非常推薦”“民宿提供免費游泳圈,補漁網(wǎng),水槍玩樂”“玩得晚了,沒想到大姐在門口等了我們很久”“大姐還特意給小朋友蒸包子”……
誠信共贏,帶動同行增收致富
25年來,姚明珠和丈夫一步一個腳印扎實做好民宿,自己富起來的同時,還不忘帶動周邊農(nóng)戶在家門口增收致富。
“同行不成冤家”是她時常掛在嘴邊的一句話!笆罴倜袼抻唵味啵覀冞@里已經(jīng)排到8月第三個周末了,都是滿房狀態(tài),有游客問,我就會給他們介紹村里其他家的民宿,有生意大家一起做,一家好不叫好。”
開民宿的鄰里村民親切地叫她“大姐”,因為她的生意經(jīng)從不藏著掖著,總是熱心腸地幫忙出謀劃策。很多家民宿在提升改造時會咨詢她,她也毫無保留地給大家提供建議和經(jīng)驗,被大家親切地稱呼為“姚大管家”。
“這里的涼亭可以改造成侘寂風(以素為美,以簡為美,以枯為美,以缺為美……),方便客人出片!薄2樓露臺不要浪費,加個天幕布置成戶外燒烤區(qū)!薄蒉D(zhuǎn)一圈,姚明珠毫無保留地傳授經(jīng)驗,幫助出謀劃策。
為了提振消費,不少村民想到了降價!皭阂獾牡蛢r競爭損害的是每個人,我們必須抱團經(jīng)營,齊心協(xié)力!标P(guān)鍵時刻,姚明珠呼吁村民們挖掘各家經(jīng)營特色,提升服務(wù)水平!拔壹矣胁桢肌⒛慵矣锌ɡ璒K、他家有村咖,大家一起開放服務(wù),資源共享,讓游客一次性體驗多種特色活動,提高民宿的整體吸引力,吸引、留住游客!
想到夏天游客來溯溪要帶很多工具太麻煩,各家民宿組團買好了免費提供——你家出手劃船,我家提供游泳圈,還有網(wǎng)兜、水槍,都放在同一個地方。游客們看了拍手歡呼:又多了新的玩具。
“我們這兒有綠水青山,也有金山銀山。希望大家高高興興地來,帶著對桐廬的美好印象滿意而歸。”姚明珠笑著說。
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