今晚,為期5天的2024“老字號奇妙夜”將在龍城新晉網(wǎng)紅打卡地——大廟弄·青年里街區(qū)拉開帷幕,聚集我市近30家“老字號”,每晚6時至9時,展示傳統(tǒng)技藝,帶來特色美食、創(chuàng)新產(chǎn)品與豐富多彩的現(xiàn)場活動,將“夏夜狂歡”氛圍拉滿。
“老字號”與“新風尚”有機融合
老城廂是常州的“根”和“魂”,承載著常州人的集體記憶和文化鄉(xiāng)愁。位于延陵路和北大街交會處的大廟弄,正是常州老城廂之中精致又亮眼的一顆明珠。2024“老字號奇妙夜”選址于此,旨在為市民奉上一次“老字號”與“新風尚”有機融合的生動體驗,讓更多寶藏國貨、老字號品牌進入公眾視野,以“老字號新玩法”吸引年輕人的關(guān)注喜愛,為常州老城廂復興、老字號傳承增添閃亮名片。
此次“老字號奇妙夜”為期5天,中華老字號瑞和泰、白象梳篦、仙鶴醬油,江蘇老字號銀絲面館、三鮮美食城、迎桂饅頭店、德泰恒、紅梅乳業(yè),常州老字號沙裕昌變蛋、嘉澤阿興鹵菜、泰村小杏魚圓、葉莉莉梨膏糖等都將帶來各自的特色產(chǎn)品與互動活動,更有全聚德烤鴨、人瑞優(yōu)選“寶塔大”點心現(xiàn)場制作,為市民帶來沉浸式體驗。
超多精彩活動等您參與
盡管剛剛立秋,中華老字號瑞和泰各門店月餅柜已排起隊來,從城市各個方向趕來的市民都來嘗鮮剛出爐的蘇式手工月餅。“今年的‘老字號奇妙夜’,我們將在現(xiàn)場展銷多款手工月餅,并推出‘買八送二’優(yōu)惠回饋消費者。”瑞和泰相關(guān)負責人介紹說。
古運河畔篦箕巷,始創(chuàng)于明朝天啟年間的“真老卜恒順梳篦店”,店名上端木質(zhì)白象商標圖案,“真不二價”金字招牌,“二百余年老店只此一家”牌匾,便是被譽為“宮梳名篦”的常州梳篦代表;顒悠陂g,中華老字號白象梳篦將現(xiàn)場展示多款梳篦精品,邀市民近距離體驗傳統(tǒng)手工技藝。
常州蘿卜干是龍城傳統(tǒng)特產(chǎn),選用地產(chǎn)鴨蛋形紅皮蘿卜“小芥紅”,經(jīng)清洗、切片、初腌、晾曬及腌制后再封缸儲存。這種極具特色的下飯小菜,既是常州人走南闖北時隨身攜帶的鄉(xiāng)味,也是五湖四海的過客來常必嘗的特產(chǎn);顒悠陂g,江蘇老字號玉蝶蘿卜干將現(xiàn)場講解蘿卜干制作工藝,同時邀請市民品嘗。
讓更多“老字號”進入公眾視野
我市現(xiàn)有老字號企業(yè)55家,其中,中華老字號5家、江蘇老字號27家、常州老字號23家。為助力本土老字號傳承、創(chuàng)新與發(fā)展,近年來,常州日報社聯(lián)手商務(wù)部門,全面融合融媒體資源與線下活動資源,開設(shè)“龍城印記·常州老字號”“國潮新風·常州老字號”“老字號的故事”專題欄目,挖掘“老字號”背后的故事;設(shè)計制作《龍城印記·老字號》圖冊,多角度展示老字號風采;原創(chuàng)設(shè)計“國潮新風·常州老字號”標識,助力打造常州老字號文化IP;拍攝“遇見老字號”主題視頻,生動展現(xiàn)老字號“國潮新風”;策劃組織一系列老字號創(chuàng)新推廣活動,促進國潮國貨消費。
老字號是商脈的延續(xù),也是城市的名片;顒又鬓k方表示,舉辦“老字號奇妙夜”,就是為了加強老字號宣傳推廣,傳播老字號匠心技藝,弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,讓更多寶藏國貨、老字號品牌進入公眾視野,助力我市老字號企業(yè)在新的市場環(huán)境中煥發(fā)勃勃生機。
(記者 龔勵)
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