人體是一個復(fù)雜結(jié)構(gòu),消化食物也是一個復(fù)雜的過程。如果飲食搭配不當很可能會引胃部消化負擔,甚至還會引起胃炎。俄羅斯“ELLE”新聞網(wǎng)為大家總結(jié)幾種常見食品的錯誤搭配案例,小編做了匯總,看看你中了雷區(qū)嗎?
供圖/視覺中國
盤點幾種常見食品的錯誤搭配
紅茶和檸檬
在喝檸檬紅茶的時候也要多加注意,一些進口的檸檬上經(jīng)常會附著一定量的防腐劑,這種防腐劑一旦與紅茶中的咖啡因結(jié)合,就有可能產(chǎn)生致癌性物質(zhì)。
酒精和咖啡
在徹夜狂歡的聚會后已是天亮,您想到咖啡店來一杯咖啡使頭腦保持清醒。美國研究中心的專家發(fā)現(xiàn),咖啡因會抑制酒精的作用。也就是說,一杯咖啡能使您保持6小時的右腦清醒,使您沒有困意、心跳變快,但這會使您的身體極度脫水。
葡萄酒與咖啡同飲會加重酒精對人體的侵害。
咖啡與葡萄酒同時飲用后,酒精很快會被人體的消化系統(tǒng)吸取,接著進入血液循環(huán)系統(tǒng),直接影響腸胃、心臟、肝腎、大腦和內(nèi)分泌器官等的正常工作,形成體內(nèi)物質(zhì)代謝的嚴重混亂,受害最大的將是我們的大腦組織,這會使大腦從極端亢奮轉(zhuǎn)入極端抑止,并刺激血管擴張,加速血液循環(huán),極大地增長血管承擔。如此做對人體造成的侵害,高出純飲高度烈酒的很多倍。因此“美酒加咖啡”并不科學。
如果想“美酒”和“咖啡”二者兼得,那還是間隔著飲用吧!二者的間隔時間最好在三小時以上。
漢堡和啤酒
男友們最喜歡啤酒配漢堡,殊不知這對身體非常有害,酒精和脂肪輪流“襲擊”肝臟。當人體在竭盡全力降低酒精的負面影響時,來自漢堡的脂肪進入體內(nèi),會形成脂肪堆積。這或?qū)⒁馃母、腹脹、不消化等癥狀。
漢堡配炸雞
如今洋快餐店遍布全國各地,一個漢堡加一對炸雞翅是最常見的吃法。漢堡加炸雞可謂“高熱量食物之王”,類似搭配還有煎餅配油條、薯條配三明治等。長期食用的直接后果就是肥胖,糖尿病、脂肪肝等多種慢性病也有可能找上門來。
建議大家,在吃漢堡時別吃薯條,換做蔬菜和水果;早餐吃些果蔬;在外就餐時不點含油主食,這樣都能在一定程度上避免高熱量搭配。
菠蘿和酸奶
菠蘿配酸奶可能是一頓美味的早餐,但并非所有人都知道菠蘿和奶制品同時食用可能會導(dǎo)致中毒。菠蘿含有一種菠蘿蛋白酶(又稱菠蘿酶),這種酶和奶制品結(jié)合后可能會導(dǎo)致中毒。
葡萄酒和甜點
在結(jié)束了一周的工作后您決定犒勞自己,于是為自己買了一瓶葡萄酒和一塊小蛋糕?墒悄赡懿恢榔咸丫茣龠M胰島素的分泌,進而加速糖類的消化,這容易造成脂肪堆積。如果您拒絕不了酒精誘惑的話可以吃一點兒新鮮蔬菜和奶酪。
方便面加火腿腸
兩者都是高鹽食品,一包方便面的含鹽量就能達到推薦量(每人每天不超6克)的1.8倍,而火腿腸、午餐肉、臘肉、臘腸等加工肉制品也是含鹽大戶。兩類食物搭配食用可謂“咸上加咸”,可能導(dǎo)致動脈硬化和高血壓。常見高鹽搭配還有加鹽主食(花卷、蔥花餅等)搭配腌制食品(咸鴨蛋、腌黃瓜等)。
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