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圖說(shuō)：上海小吃節(jié)現(xiàn)場(chǎng)　來(lái)源／采訪(fǎng)對(duì)象提供（下同）o9D新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

　　新民晚報(bào)訊（記者 張鈺蕓）這個(gè)周末，由上海市商務(wù)委指導(dǎo)、上海市商業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦的“第五屆上海小吃節(jié)”又來(lái)到了普陀區(qū)的“網(wǎng)紅菜場(chǎng)”——高陵集市，為社區(qū)居民帶來(lái)冬日里的煙火氣。o9D新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)
　　“高陵集市不僅是生鮮菜場(chǎng)，還有和‘進(jìn)博會(huì)上海小吃館’幾乎‘一模一樣’的上海特色小吃館，常年供應(yīng)滬上功德林、大壺春、小紹興等十幾多家老字號(hào)的道地小吃。”高陵集市負(fù)責(zé)人王蔚敏告訴記者，借力第五屆上海小吃節(jié)“東風(fēng)”，此次活動(dòng)在戶(hù)外空間又帶來(lái)了三十多個(gè)全國(guó)各地的風(fēng)味小吃，讓周邊市民在家門(mén)口，就能遍嘗各地美食。o9D新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

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　　記者看到，此次小吃節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，既有“屋里香”點(diǎn)心，“鴻瑞興”蟹殼黃等上海美食，也有臺(tái)州風(fēng)味三門(mén)小海鮮等長(zhǎng)三角美食，還有烤串、大魷魚(yú)、蚵仔煎等臺(tái)灣美食。不少市民買(mǎi)上幾樣心儀的小吃，配上一杯啤酒或者正宗的紹興黃酒，還有上海禮物和優(yōu)縣良品可以帶回家。o9D新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)
　　“原來(lái)以為上海蛋餅只能當(dāng)早餐吃，想不到有這么多豐富的食材可以卷。”一大早，市民趙先生來(lái)到小吃節(jié)，上海蛋餅誘人的香氣吸引到了他。卷二餅的工作人員告訴記者，卷二餅對(duì)傳統(tǒng)的老上海軟蛋餅進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，增加蛋白質(zhì)和綠色蔬菜、減少碳水和油脂攝入，同時(shí)嚴(yán)控食材品質(zhì)，打造更加符合現(xiàn)代人需要的健康蛋餅。o9D新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

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　　“這是咸糟羹嗎？給我來(lái)一碗。”家住附近的八旬老伯看到三門(mén)小海鮮攤位上有咸糟羹、甜糟羹，激動(dòng)不已，“沒(méi)想到在上海也能吃到正宗的三門(mén)小吃，過(guò)去我在當(dāng)?shù)毓ぷ�，�?jīng)常要來(lái)一碗咸糟羹”。記者了解到，咸糟羹的主原料為米漿，佐料為芥菜、香干、目魚(yú)干、蝦皮、川豆板、冬筍、牡蠣、花生米、香菇、咸肉等，切成丁混燒成鮮香美味的糊狀小吃，很有當(dāng)?shù)靥厣?span style="display:none">o9D新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

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　　今年9月，第五屆上海小吃節(jié)暨夏季集市展在東明公園成功舉辦。10月，第五屆上海小吃節(jié)“移步”華涇鄰里市集，久違的煙火氣吸引了大量周邊居民來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，漫步穿行、賞味美食。11月，“移步”高陵集市，為家門(mén)口的“網(wǎng)紅菜場(chǎng)”增添了人氣與煙火氣。o9D新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

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　　“高陵集市是第一屆上海小吃節(jié)的舉辦地。今年，高陵集市也收獲了上海商業(yè)創(chuàng)新獎(jiǎng)。這次，我們將第五屆上海小吃節(jié)分會(huì)場(chǎng)移步至此，增加了戶(hù)外空間，室內(nèi)、室外小吃品牌聯(lián)動(dòng)，帶給大家不一樣的美食體驗(yàn)。”上海市商業(yè)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)吳星寶表示，此次小吃節(jié)分會(huì)場(chǎng)采用統(tǒng)一結(jié)算機(jī)制，且為攤主們免去了攤位費(fèi)，希望為百姓帶來(lái)全國(guó)暢銷(xiāo)的花樣小吃。o9D新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)
　　吳星寶透露，上海小吃節(jié)已成功舉辦多屆，逐步形成上海的一張小吃名片。未來(lái)，上海小吃節(jié)還將根據(jù)市民反饋、以及季節(jié)性變化，逐步調(diào)整品牌和品類(lèi)，力爭(zhēng)越辦越好。除了增設(shè)分會(huì)場(chǎng)外，明年，上海小吃節(jié)還將考慮以“快閃”形式亮相，深入社區(qū)，打響“上海小吃節(jié)”品牌。o9D新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

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