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        舟山東路,父子兩代人賣肉夾饃

        文章來源:都市快報(bào)
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        發(fā)布時(shí)間:2025-12-16 14:40:39
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        靠芝麻綠豆店,在杭州成了家,買了房,還生了兩娃。杭州舟山東路“芋圓大叔”施宏強(qiáng)的芋圓人生引起了許多回憶,有網(wǎng)友感慨:“原來大叔還在,看到你就想起我讀書的時(shí)候!保ㄔ斠12月8日都市快報(bào)A06版)。EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        舟山東路,曾經(jīng)是杭州知名的美食街和大學(xué)生聚集地。20世紀(jì)80年代,杭州規(guī)劃“第二文教區(qū)”,舟山東路一帶因高校聚集逐漸繁榮,周邊先后有浙江廣播電視高等專科學(xué)校(浙江傳媒學(xué)院前身)、浙江樹人學(xué)院、浙大城市學(xué)院、杭州之江專修學(xué)院等。EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        網(wǎng)友想吃舟山東路的肉夾饃EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        2017年,舟山東路沿線拆遷改造,曾經(jīng)的農(nóng)民房、沿街商戶和攤販紛紛搬遷,當(dāng)年的熱氣騰騰、熙熙攘攘一去不復(fù)返。也因此,舟山東路的美食記憶占據(jù)了無數(shù)學(xué)生的青春記憶。EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        網(wǎng)友“海嘯”留言:2002-2006年在城院讀書,肉夾饃、奶酸菜魚、山東雜糧餅,好難忘。EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        網(wǎng)友“一三”評(píng)論:肉夾饃老板的聲音很好聽。EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        網(wǎng)友“Océane”留言:還想吃花哥雙皮奶。肉夾饃還在,老板也從青年變成了中年。EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        “芋圓大叔”施宏強(qiáng)說,“都是當(dāng)年一起起早貪黑創(chuàng)業(yè)的兄弟們,這么多年,大家不要太熟悉。EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        “肉夾饃店離我不遠(yuǎn),肉夾饃店還在,是一對(duì)父子搭檔經(jīng)營(yíng),父親退休了,現(xiàn)在店交到兒子手上;ǜ珉p皮奶,最早在浙江廣播電視高等?茖W(xué)校門口賣高壓鍋爆米花,學(xué)生叫他‘花哥’,也是個(gè)傳奇人物!EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        現(xiàn)在他們搬到城市學(xué)院南校區(qū),兩家店挨在一塊,組成了肉夾饃搭配雙皮奶的“黃金搭檔”。EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        “六公子”肉夾饃店EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        在施宏強(qiáng)的引薦下,我來到城市學(xué)院南校區(qū)。EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        如今的舟山東路煥然一新,只是不復(fù)當(dāng)年的辰光。舟東美食城仍有保留和縮影,10多家小店,“六公子”肉夾饃店就是留守的店之一。EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        “六公子”李巖,安徽蚌埠人,在家族兄弟里排行老六,擺攤做生意總想取一個(gè)“響亮”讓人記得住的店名,總也取不好,就用了個(gè)“六公子”。EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        李巖說著就笑了,18歲跟著爸媽來到舟山東路,那時(shí)正青春年少,風(fēng)度翩翩!皶r(shí)間真快呀,一眨眼就是25個(gè)年頭!EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        忙的時(shí)候EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        凌晨一兩點(diǎn)關(guān)不了門EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        肉夾饃店不大,15個(gè)平方,店里只有李巖一個(gè)人。店對(duì)著城院南校區(qū)體育場(chǎng),李巖指著圍欄,兩年前還是校門口,學(xué)生到了店里,10多個(gè)人排著隊(duì)吃肉夾饃,店里4個(gè)人忙得轉(zhuǎn)不開身,“我爸烤餅,我剁餡料,我媽再加一個(gè)幫忙的。”EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        李巖說,后來校門挪走了,我們店就成了旮旯!拔覀兝系暝仍谥凵綎|路上,那時(shí)生意還要好,凌晨一兩點(diǎn)關(guān)不了門,吃夜宵的學(xué)生一撥接一撥,他們這家買烤串,那家買甜點(diǎn),我這里買肉夾饃……真是充實(shí)又快樂的日子!EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        如今,學(xué)生、周邊老客也都還在,只是不像當(dāng)年那樣的忙。EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        為什么沒在杭州安家?EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        “我爸70多歲了,去年讓他回了老家,我媽回去還早些,他們幫我?guī)蕖!?span style="display:none">EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        在舟山東路賣肉夾饃的這些年,李巖也是經(jīng)歷了結(jié)婚生娃,聊到家人,他眼里閃著光。老婆是蚌埠老家的,在學(xué)校當(dāng)老師,兩人育有一兒一女,大女兒上高二,兒子還在上幼兒園。EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        李巖的微信朋友圈基本上不發(fā)生活動(dòng)態(tài),只有“正常營(yíng)業(yè)”,或者“家里有事,休息幾天”。EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        “我現(xiàn)在一年就忙8個(gè)月,隔三差五回家,我也放寒暑假。一來是大學(xué)生寒暑假回家,生意一般;二來是我要回家照看孩子,特別是老大高中了,高考在即,她成績(jī)還不錯(cuò)。”EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        李巖說,“中學(xué)以前,女兒來杭州的時(shí)候多,老婆放暑假帶她來。來杭州也沒怎么玩,大多時(shí)候都在店里,大學(xué)周邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),遠(yuǎn)一點(diǎn)去了西湖。上了中學(xué)學(xué)業(yè)加重,就來得少了,換我回家多。”EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        “我和家人商量過,老婆放棄穩(wěn)定工作來杭州,可惜;另外我們做餐飲,起早貪黑,孩子帶在身邊,也沒法照顧。孩子還是在老家學(xué)習(xí)環(huán)境好。”EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        羨慕有文化的人EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        肉夾饃店兩代就夠了EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        李巖說,“我們用傳統(tǒng)的思路,守著店,發(fā)不了大財(cái),一家人健康,孩子平安成長(zhǎng)就很好。”EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        “我18歲跟我爸媽來杭州賣肉夾饃,每天買肉燉肉,和粉烙餅,重復(fù)著日子。我爸做不動(dòng)了,店交給我,我干了25年,將來也不知道干多久。只是,不太可能有肉夾饃三代。EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        “我做肉夾饃,是沒得選。2000年那會(huì),我讀書沒讀上去,找工作壓根沒什么選擇,要是有選擇,我也不做肉夾饃。25年,人生就好像綁在了案板邊,倒不是嫌棄,但也沒那么得勁。EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        “這些年我得到了一些,也失去了好多。有老婆,有孩子,有一份說不上事業(yè)的工作;沒有更多的時(shí)間陪伴孩子成長(zhǎng),少了許多親子時(shí)光。EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        “我特別羨慕有知識(shí)有文化的人,我家的肉夾饃沒什么秘方,也沒什么老字號(hào),到我這一代就行。”EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

        末了,李巖又說,才43歲,也不打算轉(zhuǎn)行,也沒想另外找地方!澳壳熬瓦@樣維系著,當(dāng)年的同學(xué)、朋友、老客們,想吃肉夾饃的話,歡迎回來,我還在,還是當(dāng)年的味道。”EE2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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