蒹葭蒼蒼，白露為霜。明天（9月7日）16時(shí)51分，我們將迎來一個(gè)充滿詩意的節(jié)氣——白露。nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　白露節(jié)氣的到來代表著自然界的溫度變化，此時(shí)節(jié)晝夜溫差大，清晨水汽便會(huì)凝結(jié)成，晶瑩剔透的露珠，故名“白露”。nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　白露降，秋意濃。秋風(fēng)陣陣，夜色微涼，綠意漸黃，瓜果飄香，大部分地區(qū)暑熱基本結(jié)束，夏日的景象也漸行漸遠(yuǎn)，伴著陣陣涼爽的秋風(fēng)，明媚的仲秋時(shí)節(jié)正式登場(chǎng)。nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　白露是二十四節(jié)氣中晝夜溫差最大的一段時(shí)間，“白露身不露，寒露腳不露”“白露不露，長衣長褲”，這些諺語都在提醒著我們要開始注意防寒保暖。nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　白露三候nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　一候鴻雁來nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　鴻和雁是兩種鳥，在二月，它們會(huì)北飛，然后在八月南飛回來。nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　二候玄鳥歸nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　玄鳥，也就是我們喜聞樂見的燕子，燕子是春分來秋分去，它是北方的鳥，南飛據(jù)說會(huì)帶來生機(jī)。nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　三候群鳥養(yǎng)羞nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　“羞”同“饈”諧音，是美食的意思，養(yǎng)羞是指鳥兒感覺到冬天快到了，為了儲(chǔ)備食物以便度過寒冬。nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　白露食俗nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　釀白露米酒nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　過去一些蘇州人要釀白露米酒。這種酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，是待客的佳品。因?yàn)槭前茁兜臅r(shí)候釀造的，所以稱“白露米酒”。nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　白露鰻鱺霜降蟹nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　這個(gè)節(jié)氣，老蘇州會(huì)吃些鰻魚（鰻鱺），這時(shí)鰻魚最為肥美，是品嘗的最佳時(shí)節(jié)，因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說。“粉皮鰻鱺、毛豆子燒鰻鱺”則是同里的家常菜。nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　秋意濃白果熟nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　蘇州是全國產(chǎn)白果的“大戶”，主要集中在東、西山。白露時(shí)節(jié)，在東、西山大片的白果樹林里，仔細(xì)觀察就能發(fā)現(xiàn)一串串白果，藏在茂密的葉子中間。nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　此外，還有秋季水八仙。nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　蘇州作為江南水鄉(xiāng)，自然也少不了美味的水生作物，其中白露節(jié)氣成熟的有“菱、蓮藕和芡實(shí)（雞頭米）”。白露時(shí)節(jié)新收的嫩菱是許多蘇州人童年里的美味，青青的脆殼、白白的菱肉鮮嫩多汁。nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　蘇州的蓮藕也是大家應(yīng)季必食的美食之一，以鮮甜、脆嫩聞名。nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　蘇州的芡實(shí)尤其特色，因其作物形似雞頭，故俗稱“雞頭米”。nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　白露生活小提示nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　白露時(shí)節(jié)，天氣冷暖多變，早晚溫差較大，應(yīng)及時(shí)增減衣物。nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　在飲食調(diào)節(jié)上宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主，多食梨、銀耳、百合、蜂蜜、枸杞、蓮藕、山藥、枇杷、豆制品等。nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　宜早睡早起，晚上睡前用溫?zé)崴菽_，可起到暖身助眠的效果。nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　保持內(nèi)心平和，可適當(dāng)增加戶外鍛煉、郊游和旅行等。nbH新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)